ENKEL VITKÅLSSALLAD fint skuren vitkål grovt riven morot majs dressing: olivolja balsamvinäger Ketjap Benteng Blanda grönsaker och häll över dressing efter smak.

TSATSIKI 1 dm färsk gurka 1-2 dl youhurt naturell, eller matlagningsyoughurt 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 tsk vinäger 1 krm salt svartpeppar Riv gurkan grovt, låt rinna av i en sil och krama ur resten av vätskan. Om du använder naturellyoughurt ska den rinna av i c:a en 1/2 timme, matlagnings youghurt kan du använda som den är. Blanda gurkan med youghurt och vitlök. Smaka av med vinäger, salt och peppar.

PASTASALLAD MED CHILI Kall kokt pasta skölj och skär sallad, tomat och gurka smula i fetaost skär i små bitar; t.ex. kall grillad kyckling, stark korv, bacon, rostbiff, kassler, tonfisk majs oliver skär purjolök i tunna skivor Blanda ihop allting i en stor skål. Smaksätt med olivolja, salt och rikligt med chilipulver. Ät med baguette eller ciabatta.