Kanderade Äpplen

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

juläpple

Detta behöver du:

Små röda äpplen

juläpple

Till kanderingen:

3 dl socker

1 ½ dl vatten

¼ tsk ättikssprit

½ msk glykos (finns på apotek.)

klubbpinnar eller kraftig tråd

(om äpplet skall hängas upp)

Tvätta äpplena och torka dem ordentligt.

Stick en klubbpinne i varje äpple

eller knyt en kraftig tråd runt skaftet

om äpplena ska hängas i t ex granen.

Blanda alla ingredienserna till kanderingen i en kastrull

Koka sakta under omrörning.

Pröva då och då med att hälla en droppe i kallt vatten.

När droppen stelnar och blir så hård att den kan brytas

är det dags att kandera äpplena.

Doppa ett äpple i sänder.

Var noga med att kandera runt om.

Häng upp äpplena eller lägg dem på ett insmort smörpapper

tills kanderingen har stelnat.

 

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Kaninens Jultorp ~ Nytt & Bytt

Vad finns i kaninens lilla Jultorp

Gästboken ~

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

© Ateljé Kanintorp