Ingers hemsida, recept:

Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
2 1/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kokande vatten

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver med vetemjöl och rör i det i äggsmeten. Blanda sist ner det kokande vattnet.

Grädda i 250° på fals 1 tills kakan får fin färg (tänk på att det går fort, ca 5 minuter).

Strö strösocker på den nygräddade kakan innan du vänder upp den på ett sockrat smörpapper (upp och ner). Bred valfri sylt på kakan och rulla ihop den till en rulle innan den kallnar. Låt kakan kallna med skarven nedåt (så den inte rullas upp).