Ingers hemsida, recept:

Ingredienser:
1 1/4 dl strösocker
100 g smör
3 st äggulor
1 3/4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 msk mjölk
1/2 tsk vaniljsocker
3 äggvitor
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk vanilj

Gör så här:
Rör strösocker och smör vitt, sedan blandas äggulorna i en i taget. Blanda övriga ingredienser med äggblandningen.

Bred ut smeten på väl smord plåt eller bakplåtspapper.

Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret lite i taget, smaksätt med vanilj.

Hacka 50-75 g nötter och strö över marängen när den är utbredd över äggsockersmeten.

Grädda i 150° ca 30 min på fals 1.

Dela kakan på mitten när den kallnat. Vispa grädde och bred på den ena delen, lägg sedan den andra delen uppe på.