Ingers hemsida, recept:

Ingredienser:
200 g sötmandel
3 dl florsocker
3 st äggvitor

Smörkräm:
100 g smör
1 dl socker
1 st äggula
1,5 msk starkt kallt kaffe

Glasyr:
100 g blockchoklad
25 g cocosfett

Gör så här:
Skålla och mal mandeln, blanda med florsockret. Vispa sönder vitorna blanda med mandeln och socker till en deg. Klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av 2 skedar. Jämna och platta till kakorna något.

Grädda i ca 175* ca 10 min

Låt kakorna kallna

Blanda ihop ingredienserna till smörkrämen, klicka ut smeten på kakorna.

Smält blockchoklad och kokosfett över vattenbad i en djup skål, eller i mikrovågsugnen.

Doppa kakorna i chokladen.