”Så blir du sjuk

av LCHF-dieten”

Den rubriken täckte ensam hela Aftonbladets löpsedel den 22 december. Det är väldigt tragiskt att folk inte är medvetna om det här, säger enligt AB professorn vid Lunds Universitet Charlotte Erlanson –Albertsson. Ny forskning visar att fettbaserade LCHF är rena skräckdieten. Den största faran är att den påverkar hjärnan negativt. Dessutom gör den folk deprimerade, trötta , sömniga och att de tänker trögare-

Rapporterna om cancer har nu börjat komma in. De som köper böcker som lovordar LCHF får inte reda på farorna och det är väldigt tragiskt, säger professor Erlanson-Albertsson.

Den stora fettkonsumtionen påverkar våra hormoner på ett negativt sätt samtidigt som fettet fastnar i tjocktarmen. Det kan ge bröstcancer och tjocktarmscancer. Vad gäller den viktnedgång som förespeglas visar forskningen också att sett på en längre period är det ingen skillnad vare sig man väljer en fett– eller kolhydratrik diet med bara lite protein och lite fett.

Mitt råd är att byta ut fettet mot grönsaker och frukt. säger professor Erlanson-Albertsson. Det är det som skyddar oss.

 

 

Fettdoktorn Annika Dahlqvist säger enligt Aftonbladet att det

professor Erlanson-Albertsson säger är fel, Själv blir Annika Dahlqvist trött bara när hon hör invändningarna mot fettdieten. Det säger dr Dahlqvist enligt Aftonbladet.

 

Professor Erlanson-Albertsson har tagit upp den fara hon ser i LCHF-dieten i en omfattande artikel i Läkartidningen nr 51 den 21/12, www.lakartidningen.se

 

I tydligt syfte att överbrygga riskerna med LCHF har den kända näringsfysiologen Fredrik Paulún lanserat en modifierande bok men med sikte på en bred allmänhet. Hans bok heter ”Så äter du enligt den nya LCHQ-kosten”.  Den nya boken kommer i marknaden i januari. Den förpresenterades utförligt i Expressen den 28 november.

 

 

(Denna artikel är publicerad av Ny Hälsa den 28 dec.2011.)

I sin nyutkomna bok ”Maten som stärker din hälsa” omgriper professor Erlanson-Albertsson kost-frågan i dess helhet varvid de  forskningsresultat hon bygger på visar sig ge ett starkt stöd för den vegetariska, naturnära diet som Ny Hälsa förespråkar. Från Adlibris kan boken beställas för 179 kr. fraktfritt. (www.adlibris.com)