Butiks sortiment

Vårt sortiment ser ut som följer beroende på säsong och tillgång.

Varmrökt :

Dubbelfilé

Kryddad laxfilé med pepparmix , citronpeppar eller vitlök

Vildlax

Makrillfilé med krydda; citronpeppar, svartpeppar, vitlök eller pepparmix

Hel makrill

Sik

Fjällröding

Vätternröding

Ål

Flatrökt ål

Böckling

Smörfisk

Regnbågslax

Räkor

Färskrökt:

Laxfilé

Marinadrökt:

Laxfilé

Gravat:

Laxfilé

Färsk, fryst fisk & skaldjur:

Gös

Gädda

Abborre

Ål

Regnbågslax

Fjordlax

Kräftor

Laxrom

Inläggningar:

Ett antal hemgjorda sillinläggningar finns i butiken vid jul, påsk och midsommar.

Viltkött:

Fryst viltkött:

Älg

Rådjur

Vildsvin

Hare

Ren

Hjort

Björn

Bison

Fryst fågel:

Struts

Ripa

Tjäder

Orre

Duva

Rökt viltkött:

Älg

Vildsvin

Rådjur