|
 Skala potatisen och skiva den tunt. Lägg potatisarna i en kastrull med
vatten för att förhindra att de blir bruna.
|
 Olja in botten på en ungsform och lägg i hälften av skivorna. Slå över
en tredjedel av grädden och salta/peppra.
|
 Pressa vitlöken och fördela över potatisen och lägg över resten av den
skivade potatisen.
|
 Häll över resten av grädden, salta/peppra och strö över osten. Gratinera
i 225° i 40-50 minuter.
|
 Känn på gratängen med en tandpetare. När ingen, eller mycket lite, potatis följer
med upp är gratängen klar.
|
 Om osten verkar bli för bränd kan du lägga över folie och om möjligt
öka ugnens undervärme.
|
