|
 Lägg mjölet i en skål. Värm upp mjölken så att den är ljummen. Sätt
ugnen på högsta värme och pensla tre plåtar med olja.
|
 Vispa upp ägg och tillsätt yogurth, olja, salt, socker, bakpulver, jäst och 1/2 dl
av mjölken. Häll över mjölet och knåda degen tills den inte kladdar.
|
 Pensla på lite av oljan och låt degen jäsa 2 1/2 timme under en fuktig duk.
|
 Knåda ihop degen och dela den i 6 delar. Platta till bitarna och forma dem till
avlånga bröd (10 x 20 cm). Lägg två på varje plåt och låt kakorna jäsa 20 minuter.
|
 Pensla kakorna med lite vatten och sätt in första plåten högt upp i ugnen. Grädda
2-3 minuter, tills kakorna börjar få bruna fläckar. Grädda de bröden på samma sätt.
|
