Hasselbackspotatis

16 medelstora potatisar
1 dl ströbröd
   smör
salt, nymald svartpeppar
Skala potatisarna. Skär potatisarna i skivor, men inte hela vägen igenom. Lägg potatisen i en träsked och skär ner till skedens kant. Lägg potatisarna i en smord ugnsform och strö över salt, peppar och ströbröd. Lägg en liten klick smör på varje potatis. Stek i ugnen (225 grader) i 45-50 minuter eller tills potatisarna fått fin brun färg.