|
 Skär bacon i små bitar och stek på hög värme. När baconet är knaprigt tillsätts champinjonerna.
Låt steka på medelgod värme 3 - 4 minuter. Lägg över på en tallrik.
|
 Skär korvarna i centimetertjocka skivor och stek tills de får en knaprig yta. Skär upp
tomaterna i klyftor och lägg i stekpannan tillsammans med champinjon- och baconröran.
|
 Tillsätt grädde. vitlök, mango-såsen. Salta och peppra efter smak och låt såsen puttra på
medelgod värme ytterligare 7 - 8 minuter.
|
 Garnera med klippt persilja och servera till pasta.
|
