|
 Skär bort stocken på kålhuvudet och koka huvudet i saltat vatten 30-35 minuter, tills bladen
blir mjuka och genomskinliga. Sätt samtidigt ugnen på 300°C.
|
 Blanda hackad lök, potatis, grädde och ägg med kättfärsen. Krydda efter smak.
|
 Ta loss bladen från kålhuvudet under rinnande kallt vatten så att du inte bränner dig.
|
 Fördela färsen på 8 blad. Vik in bladets sidor mot färsen och rulla ihop till små paket.
|
 Läg kåldolmarna i en smörad form, klicka över lite smör och ugnssteg på nedersta falsen i 35-40
minuter eller tills dolmarna fått ordentlig färg.
|
 Koka upp kålspadet och buljong- tärningen. Red av såsen med grädden och mjölet.
|
 Häll såsen över kåldolmarna och sätt in formen i ugnen igen. Ös dolmarna var 5:e minut
i 20 minuter.
|
 Servera tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och lingonsylt.
|
