Mozarella och skinksmörgås

2 paket mozarellaost
12 skivor Parmaskinka
4 Ciabatta-bröd
1/2 rödlök
   4 mogna tomater
färsk basilika
svartpeppar (nymald)
Dela Ciabatta-bröden och bred smör på den undre halvan. Skär mozarellaosten i skivor och fördela över brödskivorna. Gör samma sak med tomaterna. Strimla skinkan och lägg övan på tomaterna och osten.
Lägg ett par tunna lökringar över varje smörgås, peppra och klipp några blad basilika överst.