|
 Dela och kärna ur plommonen. Bland med farinsocker, mandel, vatten och sirap.
|
 Placera plommonblandningen i en eldfast form (som även ska rymma kakorna.
|
 Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt smöret. Knåda till fast deg och
tillsätt sedan vispat ägg och mjölken (men spara 1 msk till pensling).
|
 Knåda degen tills den är slät. Kavla ut till en centimeters tjocklek på ett
mjölat bakbord.
|
 Skär ut 12 runda kakor med en degsporre eller ett mått.
|
 Lägg kakorna runt plommonröran i formen. Lägg dem om lott och pensla dem med resten
av mjölken.
|
 Grädda i 200° C i 45 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna och plommonen mjuka.
Efter 30 minuter täcker du över formen med folie eller bakpapper.
|
 Strö över florsockret och servera.
|
