Lövbiff i stark sås

500 g lövbiff i strimlor 2 gula lökar, hackade 2 dl grädde 2 msk senap		2 msk smör 2 msk tomatpuré 2 tsk curry 1 tsk salt peppar och persilja efter smak

Bryn köttet i 1 msk smör, krydda med curry, salt och peppar. Lägg över på en tallrik.	Fräs löken gyllenbrun. Lägg tillbaka köttet i pannan. Tillsätt grädde, senap och tomatpuré. Låt puttra på medelhög värme två - tre minuter.	Strö över hackad persilja och servera med ris och grönsallad.