"Åtta säckar malt till friherre John Cor för framställning av "aqua vitae"

Så står att läsa i dom skotska skattelängderna från 1494. Detta är den tidigaste dokumentationen om skotsk Whisky man känner till. Femhundra år senare läste jag en tidningsartikel om denna milstolpe.

Bilder från gamla pittoreska brännerier i natursköna omgivningar kombinerat med mitt tidigare intresse för denna ädla dryck, fick mig att sluta fundera på var semestern skulle tillbringas. Den sommarn bar det av till Skottland för en inblick i Whiskyframställningens ädla konst. Den här sajten är Er möjlighet att komma till Skottland och besöka några brännerier och hur den anrika drycken Whisky framställs. 

     Slàinte....