Har kört en liten blodsockerserie idag. Jag läste av utgångsvärdet som var 5,8 mmol/l. Sedan tog jag en snabbfika på en kopp bryggkaffe och en bit på 10 gram mörk choklad (70%) av märket Marabo Premium Dark.

 

 

Efter 10 minuter läste jag av igen och då var värdet 5,7. Nästa avläsning skedde efter 25 minuter och då var blodsockret uppe i 6,0 mmol/l. Tio minuter senare låg det ganska lika, på 5,9. Ytterligare tio minuter senare var det nere på 5,2. Sedan hoppade det upp till 5,7 där det låg en timme efter fikat. Två timmar efter fikat var värdet i stort sett oförändrat, 5,6 mmol/l.

Min slutsats är det är intressantast att läsa av 20 till 30 minuter efter att jag ätit. Då kan jag se hur mycket kolhydraterna i maten påverkar mitt blodsocker. Sedan träder insulin och glukagon in och justerar värdet till en nivå kroppen eftersträvar.