Onsdagen den 28 februari 2007

Vågen visar idag 88,7 kg. En minskning med 2 hg från igår.

Frukosten idag är omelett på 2 stekta ägg (Omega3-ägg) saltade med Himalayasaltet. Jag tar en burk makrillfilé till samt lite räkor till. Måltidsdryck: Vatten. B-Calm och Möllers Omega3+ som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mascarpone till samt en halv liten bit mörk choklad med apelsinsmak.

Frukosten ger 727 kalorier fördelade på 42 g protein, 11 g kolhydrater och 59 g fett.

Fika 1: Kaffe med en ostfralla på ett kafé. Dessutom ett glas vatten. Jag åt förstås inte av brödet, utan det blev en ostskiva, en klyfta av en tomat, en liten bit paprika och en liten bit gurka samt en bit salladsblad. Kaffet utan mjölk. Känner ju smaken på kaffet så bra nu för tiden. Kaffe på kaféer är ingen höjdare smakmässigt. Inte det här kaffet heller.

Fika 2: Nybryggt gott kaffe (utan grädde) med en bit mascarpone. Skillnad!

Läget: Kolhydrater: 12 g (bra!). Prot: 46g, Fett: 63 g och Kal: 787 kcal.

Middag: Köttsoppa på högrev och soppgrönsaker. Vatten som dryck och B-Calm och Möllers Omega3+ som tillskott. Nybryggt gott kaffe (utan grädde) och en bit ost (utan E-tillsatser) och en halv liten bit mörk choklad (70%) med apelsinsmak.

Köttsoppan har jag matat in i Cal-Counter som köttsoppa från databasen. Kolhydratinnehållet i databasen är nog lite för högt för min köttsoppa men det får gå.

Är nu uppe i hela 29 gram kolhydrater, 66 g protein och 91 g fett. Det gör 1193 kcal.

På kvällen: Ett revbensspjäll med kolsyrat vatten till. Och hallon och blåbär (50 g) med vispad grädde till. Koffeinfritt kaffe till och den tredje B-Calm-tabletten för idag.

Dagens facit:
Protein: 109 g (22%), Kolhydrater: 36 g (7%), Fett158g (72%), Kalorier: 1986 kcal.

Ser ju ut som jag fått i mig lite mycket kolhydrater men jag skyller delvis på Livsmedelsverkets databas, som visar för mycket kolhydrater för min köttsoppa.

Annars tycker jag att jag ätit bra idag med. Får se vad vågen visar i morgon.

-------------------------------

Tisdagen den 27 februari 2007

Vågen visar idag 87,9 kg. En fall tillbaka med 2hg från igår.

Frukosten idag är grillad kyckling med skinn riven i bitar. Måltidsdryck: Vatten.

Kosttillskott: B-Calm och Möllers Omega3+.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad (70%) till.

Är nu uppe i 4 gram kolhydrater (extremt lågt och bra), 33 g protein och 34 g fett. Det är 453 kcal. Lättare frukost med andra ord. Får se hur länge den räcker.

Snöskottning och därefter fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit fransk getost som inte har en enda E-tillsats! Däremot finns den inte i databasen så jag får ta ädelost och mata in i Cal-Counter. Det blir inte exakt rätt men nära.

Läge: Kolhydrater: 5g, Protein: 38 g, Fett: 42 g och Kalorier: 546 kcal.

Promenaden är avklarad!

Middag: Ugnssteks laxfilé (chumlax - vildfångad) med egen dillsås gjord på crème fraiche och majonnäs (vi har haft Coops Äkta Majonnäs ett bra tag då den har låg kolhydrathalt och är rätt god, men idag har vi prövat Hellmann's Real Mayonnaise. Vi köpte den för att den har 0 g kolhydrater). Dessutom ingår saften från en halv citron och klippt dill. Måltidsdryck var pärlande bordsvatten och ett glas vitt vin. Efteråt avnjöt jag en kopp nybryggt kaffe med en bit getost och en bit mörk choklad (70%) med apelsinsmak.

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater (lågt och bra), 69 g protein och 114 g fett. Det är 1340 kcal.

På kvällen: En burk makrillfilé i tomatsås med kolsyrat bordsvatten.

Bär (hallon/blåbär/jordgubbar) med vispad grädde till. Koffeinfritt kaffe och en B-Calm.

Dagens facit:
Protein: 88 g (19%), Kolhydrater: 24 g (5%), Fett: 162 g (77%) och Kalorier: 1888 kcal.

Låga kolhydrater, hyfsat tillräckligt protein och inte alltför högt fett intag ger ett rimligt kaloriintag. Vi får se hur det slår på vikten i morgon. Borde ju bli en nedgång...

------------------------------------

Måndagen den 26 februari 2007

Vågen visar idag 88,1 kg. Det är en rekyl upp på 5 hg från igår.

Kanske var det för lite fett igår. Om Cal-Counter stämmer så var det nog så.

Frukosten idag består av en omelett på 2 omega3-ägg och makrillfilé i tomatsås. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+ som kosttillskott. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk chokad till.

Frukosten ger mig: 9 gram kolhydrater, 31 g protein och 42 g fett. (532 kcal).

Promenaden på 2,3 km är avverkad idag igen.

Fika: Espresso med klickar med vispgrädde i. Lite makadamianötter gick med också.

Läget nu: Kolhydrater: 11 g. (Protein: 33 g. Fett: 64 g = 741 kcal).

Middag: Ugnslåda med oxfilé, broccoli, strimlad skinka och ost samt sås på crème fraiche och grädde. Måltidsdryck vatten och ett glas rödvin. B-Calm, Möllers Omega3+ och CardEze som kosttillskott.

Nybryggt kaffe (utan grädde) och en bit mörk choklad (70%) med apelsinsmak.

Nu är jag uppe i 23 gram kolhydrater och 75 g protein och 120 g fett. Det gör 1561 kcal.

På kvällen: Bär (hallon/blåbär) med vispad grädde till. Vatten som dryck och B-Calm som kosttillskott.

Dagens facit:

Protein: 77 g (17%); Kolhydrater: 30 g (7%); Fett: 144 g (72%). Kalorier: 1812 kcal.

Kanske lite lågt med proteinet men lågt och bra med kolhydraterna och högt och bra med fettet. Kalorierna är tillräckligt låga tycker jag. Vi får se vad vågen tycker.

------------------------------------

Söndagen den 25 februari 2007.

Vågen visar idag 87,6 kg. En minskning med 4 hg från igår. Idag har jag gått ner precis 20 kg sedan kostomläggningen i somras!

Idag är det en lite ovanlig frukost igen. Kroppen skall inte få gå i invanda hjulspår för mycket. Revbensspjäll (grillat) från charkdisken. Två bitar tillsammans 332 gram. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+ som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad med apelsinsmak till.

Är nu uppe i mycket låga 6 gram kolhydrater. (90 gram protein och 76 g fett=1059 kcal)

Mycket kalorier men lite kolhydrater. Det ser bra ut. Jag undrar bara om Livsmedelsverket har rätt i sin databas. Det är ju så mycket ben som går bort. Kan det verkligen finnas så mycket i det kött som blir kvar?

Promenaden är avklarad i halkigt väglag.

Mellanmål/förrätt: Räkcocktail med räkor, tomat, gurka, vitkål och röd lök och Rhode Island-sås. Ett glas vitt vin. Nybryggt kaffe (utan grädde). Tänk att jag kan dricka kaffe utan mjölk eller grädde nu utan att magen protesterar!

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater. (105 g protein och 90 g fett=1378 kcal).

Middag: Ugnsstekt chumlax med egen dillsås på crème fraiche, majonnäs och saften av en halv citron samt dill. Måltidsdryck: Vatten. Kosttillskott: B-Calm och CardEze. Nybryggt kaffe (utan grädde) och en halv liten bit mörk choklad (70%).

Är nu uppe i 17 gram kolhydrater. 130 g protein och 123 g fett. 1787 kcal.

På kvällen: Tinade jordgubbar och gräddglass med vaniljsmak. Pärlande bordsvatten till och en tablett B-Calm.

Dagens facit: Protein: 132 g (28%); Kolhydrater: 30 g (6%); Fett: 130 g (61%); Kalorier: 1914 kcal.

Ser skapligt ut. Hyfsat lågt kolhydratintag trots jordgubbar och glass! Högt proteinintag men jag undrar om det stämmer med verkligheten. Revbensspjäll innehåller mycket ben som går bort. Kalorierna hyfsade. Vi får se hur vågen reagerar i morgon.

-------------------------------

Lördagen den 24 februari 2007.

Idag är det 33 veckor sedan kostomläggningen.

Vågen stannar idag på 88,0 kg. Det är en ökning från igår med 1 hg.

Det är en nedgång med 2 hg från förra lördagen och en minskning med 19,6 kg från starten av lågkolhydratlivet.

Frukosten idag är på fläskfilén från igår plus spenat från igår och lite stekt inlagd strömming. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+ som kosttillskott. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk choklad till.

Frukosten ger 10 gram kolhydrater. (Protein: 39 g och 42 g fett. Kalorier: 569 kcal).

En kortare promenad har vi gått.

Idag var frukosten väldigt stabil. Tog en fika fastän jag inte var sugen ens 6 timmar efter frukosten. En kopp nybryggt kaffe utan grädde med några gram getost.

Är nu uppe i 11 gram kolhydrater. (40 gram protein och 44 gram fett=593 kcal).

Middag: Oxfilé (fryst från en tidigare omgång) som vi gratinerade i ugnen tillsammans med broccoli och ostskivor. Sås på crème fraiche och vispgrädde i gratängen. Vi stekte bacon till och smörslungade grön sparris. Vi hade pärlande bordsvatten som måltidsdryck och B-Calm, Möllers Omega 3+ som kosttillskott. 

Efterrätt: Tinade hallon med vispad grädde till och kaffe.

Är nu uppe i 22 gram kolhydrater. (78 g protein, 119 g fett =1459 kcal).

Snacks: Makadamianötter. Koffeinfritt kaffe (utan grädde).

Dagens facit: Protein: 80 g (20%); Kolhydrater: 23 g (6%) & Fett: 131 g (75%) och Kalorier: 1575 kcal.

Lågt och bra kolhydratintag, kanske lite lågt proteinintag men kalorierna är låga och bra.

Frukosten var riktigt bra. Mättade länge och bröt en lång vana med äggfrukostar. Även middagen var riktig bra. Något mera på kvällen behövdes inte.

---------------------------------

Fredagen den 23 februari 2007.

Vågen visar idag 87,9 kg. En rekyl upp med 1 hg från igår.

Frukosten idag är på två kokta ägg (omega3-ägg), en Bullens korv, två ostskivor och makrillfilé i tomatsås. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 751 kalorier, 12 g kolhydrater och 46 g protein och 58 g fett.

Fika: Caffè con panna (espresso med gräddklickar på) och lite makadamianötter.

Är nu uppe i 15 gram kolhydrater och 47 g protein och 76 g fett.

Middag: Stekt fläskfilé som tillsammans med broccoli och ostskivor gratineras i en sås på vispgrädde och crème fraiche. Måltidsdryck: Pärlande bordsvatten och ett och ett halvt glas rödvin. B-Calm och Möllers Omega3+-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit mörk choklad med apelsinsmak.

Är nu uppe i 21 gram kolhydrater och 96 g protein samt 126 g fett. Det gör 1589 kcal.

Bären på kvällen (hallon/blåbär) med vispad grädde tillsammans med koffeinfritt kaffe. B-Calm som kosttillskott.

Dagens resultat: 1845 kcal. Protein: 99g (21%); Kolhydrater: 29 g (6%); Fett: 150 g (73%).

Det ser ju bra ut. Kolhydraterna har hållits under kontroll, proteinet är tillräckligt högt och fettet är inte alltför högt. Totala kaloriintaget är rimligt. En rolig sak är att jag idag har fått balans mellan kalium och natrium. 65% av RDI för natrium och 60% av RDI för kalium. Det brukar vara typ 251% av RDI för natrium och 50 % av kalium. Så dagens resultat är strålande tack vare spenaten och broccolin.

--------------------------------

Torsdagen den 22 februari 2007

Vågen visar idag 87,8 kg. Det är en minskning med 6 hg från igår. En ny gräns är bruten när jag kommit ner på 87 kg nivån.

Frukost idag: 2 kokta ägg (O3), en hamburgare från igår och makrillfilé i tomatsås. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit mascarpone till.

Frukosten ger 9 gram kolhydrater. (Protein: 43 g och Fett: 54 g) 688 kcal.

Fika: Espresso med gräddklickar på.

Läge: 11 g kolhydrater. (P-43; F-65g) 790 kcal.

Promenaden är avklarad i bitande kyla.

Fika2: Nybryggt kaffe med vispgrädde i.

Läge: Kolhydrater: 13 g: Protein: 44 g; Fett: 75 g; Kalorier: 887 kcal.

Middag: Ugnsstekt vildfångad chumlax med vår egen dillsås på crème fraiche, Coops äkta majonnäs, dill och kryddor och saften från en halv citron. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Card-Eze som kosttillskott.

Bryggkaffe (utan grädde) och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 19 gram kolhydrater. (70 g protein och 119 fett.) 1408 kalorier.

På kvällen: Revbensspjäll. Vatten som måltidsdryck och B-Calm som kosttillskott.

Kolhydrater: 19 g. Protein: 109 g. Fett: 146 g. 1806 kcal.

Bären: Hallon/Blåbär med vispad grädde. Pärlande vatten till.

Dagens facit:

Kalorier: 2057 kcal. Protein: 111 g (22%); Kolhydrater: 26 g (5%); Fett: 170 g (74%).

Ser väl rätt bra ut, möjligen lite högt kaloriintag, annars är kolhydraterna låga och bra, proteinerna tillräckligt höga. Fettet kunde ha varit lite lägre. Får se hur det slår i morgon.

--------------------------------

Onsdagen den 21 februari 2007.

Vågen stannar på 88,4 kg idag. De är en uppgång med 3 hg från igår.

Dagens frukost är på 2 kokta omega3-ägg, makrillfilé i tomatsås (en burk) och räkor ur en burk med räkor i lake. Vatten som måltidsdryck. B-Calm och MöllersOmega3+ samt Card-Eze som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i.

Frukosten ger låga 7 g kolhydrater. (34 g protein och 36 g fett). 488 kcal.

Promenaden på 2,3 km är avklarad.

Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) med mascarpone och makadamianötter.

Kolhydrater: 10 g; Protein: 37 g: Fett: 65 g. 765 kcal.

Middag: Hamburgare som vi gjort själva på nötfärs. Lite stekt lök till och American Dressing. Vatten som måltidsdryck. B-Calm, Möllers Omega3+ och CardEze som kosttillskott. Nybryggt kaffe (utan grädde) och en bit mörk choklad.

Läge: Kolhydrater: 16 g. (bra). P: 77 g. Fett: 107 g. 1325 kcal.

Fika: Espresso med klickar av vispad grädde.

Kolhydrater: 20 g, Protein: 78 g, Fett: 127 g. 1521 kcal.

Kvällsbären: Hallon/blåbär med vispad grädde. Vatten som dryck och B-Calm som kosttillskott.

Morotstavar som snacks.

Dagens facit:
Protein: 80 g (17%); Kolhydrater: 31 g (7%); Fett: 157 g (77%). Kalorier: 1848 kcal.

Det ser väl ganska bra ut. Lägre kolhydrater idag och kanske lite lågt proteinintag men totalintaget är lågt och bra.

-------------------------------

Tisdagen den 20 februari 2007

Bredbandsbolaget hade fel på sin server från igår förmiddag och hela dagen. Har fel på sin server nu på förmiddagen idag också.

Vågen visar idag 88,1 kg. En minskning med 2 hg från igår.

Frukosten idag är 2 kokta omega3-ägg och revbensspjäll. Vatten som dryck och B-Calm, Möllers Omega3+ och Card-eze som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Frukosten ger 6 g kolhydrater (mycket lågt och bra!), 63 g protein (högt och bra) och 58 g fett (lågt för min del, bra!).

Fika: Cappuchino med en liten bit av ett wienerbröd.

Läge: Kolhydrater 15 g, protein 65 g och fett 64 g. 892 kcal.

Middag: Gravlax med ett salladsblad och lite, lite gravlaxsås på IKEA. Gröna oliver.

Kaffe (utan grädde som inte fanns, bu IKEA) och en bit mörk choklad.

Nu är jag uppe i 24 g kolhydrater, 99 g protein och 95 g fett = 1339 kcal.

Mellanmål/fika: Kaffe med en varmkorv.

Läge nu: 26 g kolhydrater, 105 g protein och 108 g fett. 1486 kcal.

Fika igen: Koffeinfritt kaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 30 g kolhydrater och 106 g protein samt 123 g fett gör 1653 kcal.

Kvällens bär: Färska spanska jordgubbar och vispad grädde. B-calm som kosttillskott. Vatten som dryck.

Dagens facit:
Kalorier: 1872 kcal. Protein: 108 g (23%); Kolhydrater: 39 g (8%); Fett: 144 g (69%).

Får se om jag fått i mig för mycket kolhydrater. Kanske "tål" jag uppemot 40 gram. Annars har jag fått i mig tillräckligt med protein tycker jag och fettet är jag också nöjd med liksom kalorierna. Hoppas vågen tycker detsamma!

--------------------------------

Måndagen den 19 februari 2007.

Vågen visar idag 88,3 kg. En rekyl upp på 2 hg.

Frukosten idag blir 1 kokt ägg (Omega3-ägg), två Bullens varmkorvar och en bit getost (opastöriserad). Vatten som måltidsdryck och B-Calm (kände lite sendrag i morse) och Ginseng+ samt Möllers Omega3+.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Frukosten ger 13 g kolhydrater, 35 g protein och 53 g fett. 670 kcal.

Fika: Nybryggt kaffe med vispgrädde i.

Är nu uppe i 14 g kolhydrater. 35 g protein och 63 g fett. 766 kcal.

Fika igen: Bryggkaffe med en smörgås (glutenfritt tycket jag lät bra) med ost och ett litet salladsblad och en bit tomat). Ett glas vatten.

Läge: Kolhydrater 31 g (burr!), 39 g protein och 69 g fett.

Middag: Ugnsgratinerad lövbiff med broccoli och ost i gräddsås. Vatten som måltidsdryck och ett glas rödvin.

Är nu uppe i 34 gram kolhydrater, 81 g protein och 99 g fett. 1355 kcal.

På kvällen: Färska spanska jordgubbar med vispad grädde. B-Calm som koststillskott. Pärlande vatten till.

Dagens facit:
Kalorier: 1682 kcal. Protein: 84 g (20%); Kolhydrater: 47 g (11%) & Fett: 129 g (69%)

För högt kolhydratintag (Pga. den glutenfria brödskivan) annars rätt bra. Få se hur det slår på vågen i morgon.

--------------------------------

Söndagen den 17 februari 2007.

Vågen visar idag 88,1 kg. En minskning med 1 hg från igår. 19,5 kg har jag gått ner från start.

Frukosten idag består av fläskfilé med räksallad. Vatten som måltidsdryck. B-Calm och Möllers Omega3+ som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk choklad.

Frukosten ger 7 g kolhydrater (optimalt) och 31 g protein och 84 g fett.

Promenad har gåtts. Dock inte 2,3 km utan snarare 1,8 km.

Fika: Bryggkaffe med jordgubbar och blåbär och vispad grädde. En bit mörk choklad.

Är nu uppe i 20 gram kolhydrater. (34 g P och 114 g F).

Middag: Chumlaxfilé med dillsås gjord på crème fraiche, majonnäs, dill och saften från en halv citron. Måltidsdryck: Vatten. Kosttillskott: B-Calm och Card-Eze.

Nybryggt kaffe med en bit mörk choklad och en bit mascarpone.

Är nu uppe i 1901 kalorier, 28 g kolhydrater, 61 g protein och 173 g fett.

På kvällen koffeinfritt kaffe med grädde i och inlagd stekt strömming.

Facit:
Kalorier: 2256 kcal. Protein: 77 g (14%). Kolhydrater: 35 g (6%) & Fett: 203 g (81%).

För mycket fett. För mycket kalorier och lite för mycket kolhydrater samt för lite protein.

Man får se hur det slår på vågen i morgon.

--------------------------------

Lördagen den 17 februari 2007.

Idag är det

32 veckor

sedan omläggningen till den här lågkolhydratkosten.

Vågen visar idag 88,2 kg. Det är en minskning med 5 hg från igår.

Det är en minskning med 3 hg från förra lördagen och 19,4 kg från starten för 32 veckor sedan.

Frukosten idag är ägghack med räkor och majonnäs. Makrillfilé. Vatten som måltidsdryck och B-Calm som kosttillskott. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en liten bit mörk choklad till.

Frukosten ger 11 g kolhydrater och 43 g protein samt 74 g fett. 871 kalorier.

Promenaden i våraning avklarad.

Fika: Caffè con panna. Lite vitkål till för kaliumets skull.

Är nu uppe i 15 g kolhydrater och 44 g protein samt 84 g fett.

Middag: Idag har vi gjort köttsoppa på högrev, palsternacka, purjolök, rotselleri och morot. Det var änge sedan vi gjorde köttsoppa och den var lika god som väntat. Vatten som måltidsdryck och ett glas rödvin. B-Calm som kosttillskott och Möllers Omega3+.

Nybryggt kaffe och en liten bit mörk choklad.

Läge: Kolhydrater: 25 g; Protein: 74 g; Fett: 109 g; Kalorier: 1433 kcal.

Koffeinfritt kaffe med egen gräddglass.

Är nu uppe i 28g kolh; 80 g protein; 138 g fett och 1728 kcal.

Bärblandning av hallon och blåbär och en klick vispad grädde. Pärlande bordsvatten till och B-Calm-tabletten.

Dagens facit: Kalorier: 1948 kcal. Protein: 87 g (18%); Kolhydrater: 35 g (7%) och Fett: 157 g (72%).

Ser väl skapligt ut. Kunde ha varit högre protein och lägre kolhydrater och fett men det får duga. Kanske duger det till en viktnedgång i morgon. Man får se.

 -----------------------------------

Fredagen den 16 februari 2007

Vågen visar idag 88,7 kg. En ökning med 1 hg från igår.

Dagens frukost består av 2 kokta ägg (omega3-ägg) och en burk makrillfilé samt lite senapssill. Vatten som måltidsdryck och B-Calm som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mascarpone till.

Är nu uppe i 10 gram kolhydrater. Lågt och bra när jag ätit sill. 36 g protein och 57 g fett.

Promenaden är nu avklarad.

Fika: Nybryggd kaffe. En bit mascarpone med kakaopulver i.

Är nu uppe i 12 g kolhydrater och 38 g protein samt 72 g fett.

Middag: Idag är det stekt torskfilé. Egen dillsås på majonnäs och crème fraiche och saften från en halv citron. Måltidsdryck: Vatten och ett glas vitt vin. B-Calm som kosttillskott.

Nybryggt kaffe (utan grädde) och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 18 gram kolhydrater. Dessutom 72 gram protein och 100 g fett.

På kvällen: Färska spanska jordgubbar med vispad grädde. Pärlande bordsvatten till.

Läge: Kolhydrater: 32 g; Protein: 75 g; Fett: 140 g.

Koffeinfritt kaffe, en bit mascarpone och några makadamianötter.

Dagens facit:
Kalorier: 2011 kcal. Protein: 78 g (16%); Kolhydrater: 35 g (7%) & Fett: 167 g (75%)

I morgon är det 32 veckor sedan starten med den här lågkolhydratkosten.

-------------------------------

Torsdagen den 15 februari 2007

Vågen visar idag 88,6 kg. En minskning från igår på 3 hg.

Frukosten idag är 2 kokta omega3-ägg med avrunna räkor och makrillfilé. Vatten som dryck och B-Calm som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv bit mörk chokad (70%) till.

En riktig proteinfrukost! Har nu fått i mig 7 g kolhydrater (mycket lågt och bra) och 44 g protein och 42 g fett. Mer protein än fett!

Fika: Bryggkaffe med vispad grädde från en semla och några gram av semlan.

Är nu uppe i 11 gram kolhydrater, 45 g protein och 53 g fett.

Middag: Revbensspjäll och färska räkor. Vatten som dryck och en B-Calm som kosttillskott.

Koffeinfritt kaffe (utan grädde) och en bit mascarpone och en bit mörk choklad.

Är nu uppe i 17 gram kolhydrater och 120 g protein samt 126 g fett.

På kvällen: Inlagd stekt strömming. Kolsyrat bordsvatten till.

Är nu uppe i 24 g kolhydrater, 137 g protein och 147 g fett.

Så den traditionella bärtallriken på kvällen. Hallon/blåbär med vispad grädde.

Dagens facit:
Kalorier: 2352 kcal. Protein: 139 g (24%); Kolhydrater: 30g (5%) & Fett: 187 g (72%).

Det ser ju bra ut med relativt lågt kolhydratintag och högre protein än vanligt. Kanske lite högt energiintag totalt sett. Vi får se hur det slår imorgon.

-------------------------------

Onsdagen den 14 februari 2007

Vågen visar dag 88,9 kg. Det är en ökning med 1 hg från igår.

Trodde på en minskning men där trodde jag fel. Förhoppningsvis kommer den imorgon.

Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg med en korv (Bullens) till och makrillfilé. Vatten som måltidsdryck och kosttillskotten B-Calm, MöllersOmega3+ och Ginseng+. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit egengjord vaniljgräddglass till.

Är nu uppe i 7 gram kolhydrater och 35 g protein och 49 g fett.

Fika 1: Nybryggt kaffe (utan vispgrädde) med en liten bit 86%-ig choklad.

Promenaden är avklarad.

Fika 2: Bryggkaffe (utan vispgrädde) och lite makadamianötter samt lite tonfisksallad.

Är nu uppe i 11 gram kolhydrater och 39 g protein och 63 g fett.

Valentinmiddag:
Förrätt: Räkcocktail. Måltidsdryck: Vatten.

Läget: Kh-17, P-49, F-71g.

Oxfilé av brasilianskt kött från betande djur på Pampas med egen bearnaisesås. Skurna grönsaker till, gul paprika, röd paprika, vitkål. Måltidsdryck: Vatten. B-Calm som kosttillskott.

Är nu uppe i 22 gram kolhydrater, 73 g protein och 94 g fett.

Dessert: Koffeinfritt kaffe med egen gräddglass med vaniljsmak. Lite mörk choklad till.

Är nu uppe i 26 gram kolhydrater och 78 g protein och 126 g fett.

På kvällen: Lite kalvsylta och två varmkorvar (Bullens). Pärlande bordsvatten till och en tablett B-Calm.

Dagens facit:
Kalorier: 1631 kcal. Protein: 90 g (22%); Kolhydrater: 28 g (7%); Fett: 129 g (71%).

Fettet rinner iväg för mig och blir högt hur lätt som helst. Annars är kolhydraterna låga och bra och proteinet inte uppe i 100 g men ändå acceptabelt. Låga kalorier. Och inget vin idag. Vikten måste minska i morgon.

--------------------------------

Tisdagen den 13 februari 2007.

Vågen visar idag 88,8 kg. En rekyl på 5 hg.

Igår konsumerade jag för mycket kolhydrater så det är ett logiskt resultat.

Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, 80 gram skalade räkor, en klick majonnäs och makrillfilé i tomatsås. Vatten som dryck och kostillskotten som vanligt, B-Calm, Möllers Omega-3+ och Ginseng+.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en liten bit mörk chokad.

Är nu uppe i 9 gram kolhydrater, 51 g protein och också 51 g fett.

En balanserad och bra frukost inbillar jag mig.

Promenaden är nu avklarad idag igen!

Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) och en ostskiva.

Är nu uppe i 9 gram kolhydrater och 54 g protein och 55 g fett.

Middag: Köttfärslimpa (som vi gjorde igår) med lite skuren gurka. En burk makrillfilé. B-Calm och Möllers Omega3+-kapsel och vatten och ett glas rödvin.

Nybryggt kaffe (utan grädde) med en halv liten bit mörk choklad.

Är nu uppe i 17 g kolhydrater (lågt och bra), 99 gram protein och 86 gram fett.

Idag har jag lyckats hålla ner fettet lite och fått upp proteinet. Dessutom har jag hållit ner kolhydraterna. Ser bra ut!

På kvällen: Åter till det traditionella kvällsmålet med bär och vispgrädde. 75 g tinade hallon/blåbär och 1 dl vispad grädde.

Dagens facit:
1746 kalorier; 102 g protein; 25 g kolhydrater och 126 g fett.

Det ser väl riktigt bra ut. Riktigt lågt med kolhydraterna, över 100 g protein och inte så farligt högt med fett men ändå mer än protein.

Energifördelning procentuellt: P. 23%, Kh: 6% och Fett: 65%.

Bör leda till en viktminskning i morgon!

-------------------------------

Måndagen den 12 februari 2007.

Vågen visar idag 88,3 kg. Det är en minskning med 5 hg från igår.

Frukosten idag är 2 kokta omega3-ägg med senapssill till och makrillfilé. Vatten som måltidsdryck och kosttillskotten som vanligt B-Calm, MöllersOmega3+ och Ginseng+. Nybryggt morgonkaffe och en halv liten bit mörk choklad.

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater, 37 g protein och 49 g fett.

Fika 1: Caffè con panna (espresso med en klick vispad grädde på).

Promenaden är avklarad!

Fika 2: En kopp bryggkaffe (utan vispgrädde) och en bit philadelphiaost samt lite makadamianötter.

Är nu uppe i: Kolhydrater 17 g, Protein 41 g och Fett 71 g.

Middag: Kåldolmar tinade och värmda. Åt 3 stycken men knappt någon sås. Pärlande bordsvatten och ett glas rött vin. Nybryggt kaffe och en halv liten chokladbit till.

Är nu uppe i 34 gram kolhydrater enligt Cal-Counter. Det är nog lite högre än i verkligheten. Protein: 60 g och Fett: 98 g.

Vi gjorde en köttfärslimpa som vi måste smaka när den var klar. En bit köttfärslimpa och en bit gurka. Vatten och koffeinfritt kaffe med vispgrädde i och en bit av en bit av mörk choklad.

Är då uppe i 43 g kolhydrater (högt!), 76 g protein och 116 g fett.

På kvällen: Blåbär/hallon med vispad grädde. B-Calm och pärlande bordsvatten till.

Dagens facit: 2022 kcal; Protein: 79g (16%); Kolhydrater: 51 g (10%); Fett: 156 g (70%).

Det blev alldeles för högt kolhydratandel idag. Proteinet är lågt och fettet lite högt.

Får se hur det slår på vikten i morgon.

 ------------------------------

Söndagen den 11 februari 2007

Vågen visar idag 88,8 kg. Det är en uppgång från igår med 3 hg.

Frukosten idag är ägghack på kokta omega3-ägg och räkor i lake och dill och majonnäs. Majonnäsen var slut så vi gjorde egen. Tyvärr blev det för stark smak av vår franska noll-kolhydrat-senap men jag åt ju det jag tänkt mig av. Vatten som måltidsdryck och sedvanliga kosttillskott: B-Calm, MöllersOmega3+ och Ginseng+.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till. Den var bättre motiverad än någonsin eftersom majonnäsen var så stark. Tog en andra kopp kaffe (utan grädde) med en bit ricotta till.

Frukosten gav mig 8 gram kolhydrater (lågt och bra), 27 gram protein och 45 gram fett. Jag fattar inte de som säger att det är svårt att få i sig tillräckligt med fett. Jag får väl satsa på mer protein vid middagen idag.

Mellanmål/fika: En burk makrillfilé för proteinets skull. makadamianötter och kaffe (utan grädde) med en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 17 gram kolhydrater och 45 gram protein samt 80 gram fett.

Middag: Gravad lax med "förlorad äggvita" och vitkål och gurka. Vatten och ett glas vitt vin som måltidsdryck. Kosttillskott: B-calm.

Nybryggt kaffe (utan grädde).

Är nu uppe i 25 gram kolhydrater, 78 gram protein och 89 gram fett.

Promenaden på 2,3 km är avklarad.

På kvällen: Räkor och tinade hallon&blåbär med vispad grädde. Pärlande bordsvatten till. B-calm som kosttillskott.

Dagens facit:

Protein: 110 g (24%); Kolhydrater: 35 g (8%); Fett: 131 g (64%) och Kalorier: 1846 kcal.

Det ser jättebra ut. Lite lagom högt kolhydratintag och tillräckligt med protein. Hyfsat lågt kaloriintag. Hoppas på en viktnedgång i morgon.

--------------------------------

Lördagen den 10 februari 2007.

Idag är det  31 veckor sedan kostomläggningen.

Vågen visar idag 88,5 kg. Det är en minskning från igår med 3 hg.

Det är ett fall på 1,7 kg från förra lördagen! Jag har fallit 19,1 kg sedan kostomläggningen till low-carb.

Idag gjorde vi ägglådan Extravaganza, som jag använt tidigare ibland.

 Så här gör man den för två personer. Stek ett paket bacon i kokosfett. (140 g bacon). Gör i ordning en låg form för ugnen. Sätt ugnen på 225 grader (200 grader varmluftsugn). Smörj formen något och lägg sedan ostskivor i botten. Jag använde idag Goudaost-skivor. 6 st. på botten. Sedan var baconet stekt så jag lade i det i formen över osten. Hällde även i stekfettet. Rörde ihop 4 ägg till en smet. Hällde i smeten i formen och lade 4 likadana ostskivor över. Hällde någon deciliter vispgrädde över och satte in i ugnen. Grädda 15 minuter.

Måltidsdryck: Vatten. Sedvanligt kosttillägg: B-Calm, MöllersOmega3-kapsel och Gingseng-kapsel med vitaminer och mineraler. Nybryggt morgonkaffe (Milea) med vispgrädde i och lite hemgjord glass till. Glassen är gjord på ägg och vispgrädde och hallon.

Är nu uppe i 4 gram kolhydrater och 16 gram protein.

Promenaden är avklarad.

Fika: Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en burk makrillfilé (för att få i mig lite mer protein).

Är nu uppe i 10 gram kolhydrater och 33 gram protein.

Middag: Oxfilé från Brasilien med bearnaisesås som vi gjort själva. Smörslungad sparris till. Vatten och rödvin som måltidsdryck och B-Calm och Möllers Omega3+-kapsel som kosttillskott. Nybryggt kaffe (utan grädde) och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 17 gram kolhydrater och 61 gram protein och 90 gram fett.

På kvällen: En burk makrillfilé igen (proteinet! Inbillar mig att det är bättre än proteinpulver) och kvällsbären hallon och blåbär som tinats.

Är nu uppe i 27 g kolhydrater och 78 g protein och 116 g fett.

För lite protein och för mycket fett.

Försökte äta sotarskinka för att få upp proteinet men orkade bara 20 gram.

Dagens facit: Protein: 82 g (20%); Kolhydrater: 27 g (7%); Fett: 117 g (65%). Det ger 1609 kcal.

Lågt kaloriintag, men jag orkade inte äta mer idag. Proteinintaget är lägre än jag önskade och fettet för högt men kolhydraterna är bra. Vi får se hur det fungerar för viktminskningen, när jag väger mig i morgon.

------------------------------

Fredagen den 9 februari 2007

Vågen visar idag 88,8 kg. Det är en minskning med 4 hg från igår.

Dessutom är det ett genombrott av det envisa motståndet vid 89,0.

Jag har brutit mig ur en platå som varat sedan julen!

Dagens frukost blir 2 kokta ägg (omega3-ägg) med senapssill till (Jolly) och en burk makrillfilé. Vatten som dryck och kostillskotten B-Calm, Omega3-kapsel och Ginseng-kapsel.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk choklad.

Är nu uppe i 11 gram kolhydrater och 35 gram protein.

Lite mycket kolhydrater för en frukost men det är ju sillen som drar upp. Får se hur det slår.

Fika: Caffè con panna. (Espresso med klickar vispad grädde på).

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater.

Promenaden är avklarad idag igen.

Middag: Torskfilé som gratineras i form med broccoli, crème fraiche, vispgrädde och ostskivor. Egen dillsås till. Måltidsdryck: Kolsyrat bordsvatten och ett glas vitt vin.

Nybryggt kaffe med en halv liten bit choklad till.

Är nu uppe i 21 gram kolhydrater och 85 gram protein.

På kvällen: Bärblandning av hallon och blåbär med vispad grädde till. Pärlande bordsvatten och B-Calm till.

Dessutom har jag tagit 30 gram makadamianötter idag som jag glömt redovisa ovan.

Dagens facit:
Protein: 89 g (17%); Kolhydrater: 30 g (6%); Fett: 175 g (75%) & Kalorier: 2101 kcal.

Kolhydraterna är bra men proteinet är lite lågt och fettet lite högt.

Får se hur det slår i morgon när det är veckomätning.

PS. Eftersom proteinet låt för lågt i mitt tycke, tog jag en burk makrillfilé sent på kvällen.

Fick upp proteinet till 106 gram.

 --------------------------------

Torsdagen den 8 februari 2007

Vågen visar idag 89,2 kg. En minskning med 1 hg från igår.

Frukosten idag förskjuter jag några timmar.

Frukosten blev ägghack på kokta omega3-ägg och räkor och majonnäs.

Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Omega3-kapsel och Ginseng+-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit god mörk choklad till.

Är nu uppe i 6 gram kolhydrater och 52 gram protein. Ser bra ut.

Fika: Nybryggt kaffe med en bit ricotta till.

Är nu uppe i 9 gram kolhydrater och 57 gram protein.

Middag: Fläskfilé brynt och ugnsgratinerad med broccoli, crème fraiche, vispgrädde och ostskivor. Måltidsdryck: Vatten och ett glas rödvin. B-Calm och Omega3+-kapsel. Nybryggt kaffe utan grädde och en halv liten bit mörk choklad (5 g).

Är nu uppe i 17 gram kolhydrater (mycket lågt och bra) och 125 gram protein (högt och bra).

Promenaden: Vi har halkat runt våra 2,3 km idag också.

Koffeinfritt kaffe med vispgrädde i.

På kvällen: Bären (hallon och blåbär) med vispad grädde.

Facit: Kalorier: 2032 kcal. Protein: 127 g (25%); Kolhydrater: 24 g (5%) och Fett: 161 g (71%).

Lågt kolhydratintag. För lågt? Proteinet har jag fått upp lite. Kanske lite för högt kalori-intag.

-----------------------------

Onsdagen den 7 februari 2007

Vågen visar idag 89,3 kg. 2 hg ner från igår.

Frukosten idag är 2 kokta ägg (omega3) med litet inlagd sill och en burk makrillfilé. Vatten som måltidsdryck. B-Calm, Omega3-kapsel och Gnseng-kapsel. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde och en bit mörk choklad.

Är nu uppe i 12 gram kolhydrater.

Fika: Nybryggt kaffe med vispgrädde i och makadamianötter till.

Är nu uppe i 14 gram kolhydrater och 37 gram protein.

Promenaden på 2,3 km i isande kyla är avklarad.

Fika2: Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit ricotta.

Är nu uppe i 18 gram kolhydrater och 42 gram protein.

Middag: Räkcocktail gjord på räkor, tomat, vitkål, gurka och rhode-island-sås. Ugnsstekt laxfilé med  egengjord dillsås på crème fraiche, majonnäs, saften från en citron och en knippa dill samt kryddor. En bit stekt salt sill.

Nybryggt kaffe med en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 28 gram kolhydrater och 82 gram protein.

På kvällen: Stekte äggvita som jag sparat när vi gjort bearnaisesås på äggulor.

Dessutom bären, tinade hallon och blåbär, med lite vispad grädde.

Dagens facit:

Kalorier: 1885 kcal. Protein: 93 g (20%); Kh: 36 g (8%) och Fett: 154 g (74%).

Efter lite ansträngning fick jag upp proteinet till en nivå jag är nöjd med. Kolhydraterna är lite höga men det ingår ju i den nya strategin att få kroppen att känna att svälten är långt borta. Fettet är högt. Kan inte förstå de som klagar på att de inte kan få upp fettintaget till en önskad nivå. Jag får alltid högt, ibland för högt.

Får se om viktminskningen fortsätter i morgon nu.

----------------------------

Tisdagen den 6 februari 2007

Vågen visar idag 89,5 kg. En minskning från igår med 1 hg.

Dagens frukost är ägghack med räkor och majonnäs. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Ginseng-kapsel och Omega3-kapsle som kosttillskott.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 7 gram kolhydrater. Mycket lågt och bra. Betänk att en chokladbit inryms i frukosten.

Fika: Bryggkaffe med vispad grädde till.

Är nu uppe i 9 gram kolhydrater enligt Cal-Counter.

Promenaden på 2,3 km är avklarad!

Middagen idag består av fläskfilé som brynts i pannan och sedan gratinerats i ugnen tillsammans med sås på grädde och crème fraiche och med broccoli och ostskivor. Måltidsdryck: Vatten och ett glas rödvin.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit gorgonzola till.

Är nu uppe i:
Kalorier: 1590 kcal; Protein: 69 g (17%); Kh: 15 g (4%) och Fett: 133 g (75%).

Lågt och bra intag av kolhydrater, hyfsat med protein och mycket fett.

På kvällen: Tinade hallon/blåbär med vispad grädde. Pärlande bordsvatten till. B-Calm.

Dagens facit:
Kalorier: 2016 kcal; Protein: 74 g (15%); Kolhydrater: 26 g (5%) & Fett: 174 g (78%).

Trots bären blev det mycket fett och ganska lågt intag av kolhydrater. Hoppas proteinet är tillräckligt för idag.

För att få upp proteinintaget tog jag en burk makrillfilé också.

Dagens resultat: P: 91 g (16%); Kh: 31 g (5%); F: 189 g (76%); Kalorier: 2228 kcal.

Nu är jag nöjd med proteinet!
-----------------------------

Måndagen den 5 februari 2007

Vågen visar idag 89,6 kg. Det är en minskning med 2 hg från igår.

Frukosten idag är den traditionella: 2 kokta omega3-ägg med makrillfilé i tomatsås och senapssill till. Jag försökte göra egen men den blev inte god så jag fick ta Jolly senapssill som vanligt.

Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel om kosttillskott.

Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater.

Fika: Caffè con panna.

Är nu uppe i 15 gram kolhydrater.

Fika 2: En bit mascarpone och en kopp silverte.

Är nu uppe i 16 gram kolhydrater.

Middag: Stekt ungnötlever med spenat. Måltidsdryck: Vatten och ett glas rödvin. B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad.

Är nu uppe i 28 gram kolhydrater.

Protein: 69 g (21%) Kh: 28 g (8%) och Fett: 93g (63%) samt Kalorier: 1322 kcal.

Promenad på ca 2 km gjord.

På kvällen: Färska spanska jordgubbar med vispad grädde till. Pärlande bordsvatten till och B-Calm-tablett.

Dagens facit: Kalorier: 1762 kcal. Protein: 72 g (16%); Kh: 41 g (9%) & Fett: 135 g (69%).

Kolhydraterna är högre än vanligt men det är meningen. Jag försöker ändra på den vanliga trallen som kroppen vant sig vid. Lite mindre fett än vanligt och kanske lite för lite protein, men det kan nog gå bra med vikten i morgon också.

-----------------------------

Söndagen den 4 februari 2007

Vågen visar idag 89,8 kg. Det är en minskning med 4 hg från igår.

Det behövdes tydligen lite potatis och bröd och godis för att vända vågen neråt igen.

Frukosten idag är först nybryggt kaffe med vispgrädde sedan kokta omega3-ägg med makrillfilé och en bit senapssill. Måltidsdryck: Vatten. Omega3-kapsel och B-Calm som kosttillskott. Kaffe med vispgrädde och en flisa mörk choklad och två makadamianötter.

Frukosten har gett mig 7 gram kolhydrater enligt Cal-Counter. Mycket bra.

Promenaden på 2,3 km är avklarad.

Fika: Caffè con panna.

Är nu uppe i 10 gram kolhydrater.

Middag: Ugnstekt laxfilé med dillsås som vi gjort själva på majonnäs, crème fraiche, saften från en citron, dill och kryddor. Idag kör vi utan grönsaker. Vatten som måltidsdryck och ett glas vitt vin. B-Calm som kosttillskott.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i.

Är nu uppe 14 gram kolhydrater.

På kvällen: Tinade hallon med vispad grädde till. Pärlande bordsvatten till. B-Calm.

Dagens facit:
Kalorier: 1936 kcal. Protein: 62 g (13%); Kolhydrater: 20 g (4%) & Fett: 169 g /79%).

Idag har det blivit ganska lågt på kolhydrater och protein och högt fettintag. Får se hur det slår på vikten.

---------------------------------

Lördagen den 3 februari 2007

30 veckor sedan start

Vågen visar idag 90,2 kg. Det är en ökning med 5 hg från igår!

Nu är jag tillbaka på vikten jag hade vid jul.

Det är 5 hg upp från förra lördagen.

Frukost idag blir nybryggt kaffe med vispgrädde i.

Är nu uppe i 1 gram kolhydrater.

Frukosten försköts till lunch. Två kokta omega3-ägg med senapssill till och makrillfilé i tomatsås. Lite färska räkor. Vatten som måltidsdryck. B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 14 gram kolhydrater.

På eftermiddagen och kvällen åt jag lite bröd och potatis och kött och nötter och annat gott. Jag åt även en del godis så jag har inte försökt föra in det i Cal-Counter.

Vi får se vad det blir för resultat på vågen i morgon.

------------------------------

Fredagen den 2 februari 2007

Vågen visar idag 89,7 kg. Det är oförändrat mot igår.

Idag tar jag bara kaffe med vispgrädde som frukost.

Det är 1 gram kolhydrater enligt Cal-Counter.

Promenaden är avklarad idag igen!

Frukosten blev sen lunch: Ägghack på kokta Omega3-ägg med majonnäs och räkor. Måltidsdryck: Kolsyrat bordsvatten. Kosttillskott: B-Calm, Omega3-kapsel och ginseng. Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en bit mascarpone med en sked kakaopulver invispad i den, så att den får chokladsmak.

Är nu upp i 6 gram kolhydrater.

Middag: En halv schweizare från charkdisken med sommarsallad. Några färska räkor. Pärlande bordsvatten till och kosttillskotten B-Calm, Omega3-kapsel och Chromax.

Koffeinfritt kaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.

Är nu uppe i 13 gram kolhydrater. Mycket lågt!

På kvällen: Koffeinfritt kaffe med vispgrädde i och en bit mascarpone.

Dagens resultat:
Kalorier: 1483 kcal. Protein: 65 g (18%); Kolhydrater: 16 g (4%) & Fett: 130 g (79%).

Det är mycket lågt med kolhydrater och även kalorier. Det borde ge resultat på vågen i morgon. Dessutom sköt jag på frukosten flera timmar. Borde också ge positivt utslag.

-------------------------------

Torsdagen den 1 februari 2007

Vågen visar idag 89,7 kg. En uppgång med 3 hg från igår.

Nu är det motigt. Får hålla kolhydraterna strikt någon dag till och se om det inte lossnar.

Idag gjorde vi ägghack på kokta omega3-ägg och majonnäs och räkor. Vatten som måltidsdryck. B-Calm och ginseng och  Omega3-kapsel som kosttillskott. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk choklad till.

Frukosten ger enligt Cal-Counter endast 5 gram kolhydrater.

Fika: Caffè con panna.

Promenaden på 2,3 km är avklarad idag igen.

Middag: Oxfilé med bearnaisesås gjord på vinäger, dragon, äggulor och smält smör samt kryddor. Till det spenat och gurka. Måltidsdryck: Vatten och ett glas rödvin.

Nybryggt kaffe med vispgrädde i och en halv liten bit mörk choklad till.

Är därmed uppe i 14 gram kolhydrater. Det går bra att hålla nere kolhydraterna!

På kvällen: En skiva grillad rostbiff och en skiva sotarskinka. Kolsyrat bordsvatten till och en B-Calm.

Dagens facit:
Kalorier: 1262 kcal. Protein: 61 g (19%); Kolhydrater: 14 g (5%) & Fett: 96 g (69%).

En mycket bra dag. Lite kalorier och väldigt lite kolhydrater. Det borde ju leda till att kroppen släpper lite vikt nu. Det ser ju segt ut med att komma under 89,0 kg men förr eller senare är tiden mogen. Kanske i morgon...

------------------------------