Måndagen den 30 april 2007.
Vågen visar idag 85,4 kg. Det är ett fall på 6 hg från igår. Trädgårdsarbetet gjorde susen! Fettprocenten har sjunkit och muskelprocenten har ökat :-)
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, Kung Gustafs brisling, ost,. skinka och en skiva (15 g) surdegsbröd samt ett glas med upplöst proteinpulver. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten, B-Calm, Kalcium, Omega3-kapsel och CardEze. Rött the och en liten bit av en Atkins bar (den "gamla" typen som smakar mjölkchoklad).
Frukosten ger 13 gram kolhydrater, 51 gram protein och 37 gram fett samt 586 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe och en liten bit av en Atkins bar (mjölkchoklad-smak). Den här baren är lite farlig för den vill man äta mer av och den ger gärna lite sötsug. Därför bara en bit av den.
Är nu uppe i 14 gram kolhydrater, 52 gram protein och 39 gram fett samt 618 kcal.
Fika: Kaffe med en halv Atkins Advantage bar.
Är nu uppe i 16 gram kolhydrater, 60 gram protein och 46 gram fett samt 713 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad idag.
Middag: Ugnsstekt lax med egen dillsås på saften från en halv citron, crème fraiche och majonnäs och kryddor och dill.
Nybryggt kaffe.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 96 gram protein och 110 gram fett samt 1448 kcal.
På kvällen: Färska jordgubbar med vispad grädde. Kolsyrat mineralvatten och Coca-Cola-light som måltidsdryck. Sedvanliga kosttillskott: B-Calm och Omega3-kapsel.
Dagens facit:
Idag har kolhydraterna åkt upp över 30 gram men det borde inte vara något problem. Proteinet är inte uppe i närheten av 140 g som är mitt riktvärde men fettet är inte för högt och kalorierna är på en bra nivå. Förhoppningsvis blir det inte en alltför stor rekyl upp i morgon.
-------------------------------
Söndagen den 29 april 2007.
Vågen visar idag 86,0 kg. Det är oförändrat från i går.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), makrillfilé i tomatsås, ost och skinka. Vatten och rött the som måltidsdryck. De vanliga kosttillskotten.
Frukosten ger 6 gram kolhydrater, 37 gram protein och 33 gram fett samt 462 kcal.
Har fikat ett par gånger idag. Kaffe och mörk choklad några gånger och kaffe och Atkins bar en gång.
Jobbat lite i trädgården. Promenaden på 2,3 km är avklarade idag också.
Middag: Ugnsstekt oxfilé (brasiliansk) med egen bearnaisesås. Sallad på gurka, tomat och röd lök. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten.
Koffeinfritt kaffe.
Är nu uppe i cirka 20 gram kolhydrater, 84 gram protein och 92 gram fett samt 1240 kcal.
Kvällsmat blev bara en bit mascarpone och några cashewnötter. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten.
Dagens resultat:
Ser ju riktigt bra ut. Har gått promenaden idag och dessutom varit ute i trädgården och grävt lite. Kolhydraterna är acceptabelt låga och kalorierna är låga. Det enda är att jag inte fått i mig tillräckligt med proteiner (140 g är mitt riktvärde). Får se hur det slår på vågen.
--------------------------------
Lördagen den 28 april 2007.
Vågen visar idag 86,0 kg. Det är en minskning med 1 hg från igår. Det är en minskning med 7 hg från förra lördagen och den är en viktnedgång på 21,6 kg på 42veckor.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), skuren gurka, en bit surdegsbröd, ost och skinka samt ett glas med upplöst proteinpulver. Rött the och vatten som måltidsdryck. De vanliga kosttillskotten. En kopp nybryggt kaffe.
Frukosten ger mig 12 gram kolhydrater, 36 gram protein och 21 gram fett samt 380 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med mörk choklad till och en ostskiva.
Middag: Ugnsstekta köttbullar på nötfärs. Grädd/crème fraiche/senapssås. Grönsaker till. Måltidsdryck: CocaCola-light och vatten. De vanliga kosttillskotten.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 82 gram protein och 79 gram fett samt 1118 kcal.
Fika: Koffeinfritt kaffe och några bitar low-carb-choklad och cashewnötter.
Fika igen: Koffeinfritt kaffe och två bitar mörk choklad.
Lite kvällsmat: Varma pölser med mimosasallad och ost med skinka. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kvällskosttillskotten. En bit mörk choklad.
Dagens resultat:
iIdag har jag fått i mig lite mer kolhydrater än jag borde, skapligt bra med protein och inte för mycket fett. Det ser väl hyfsat bra ut om än inte kanonbra. Får se vad vågen säger i morgon.
-----------------------------
Fredagen den 27 april 2007
Vågen visar idag 86,1 kg. Det är en uppgång med 1 hg. Får skärpa till mig idag.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), riven kyckling med rhodeislandssås, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten.
Rött the med två bitar mörk choklad.
Är nu uppe i 7 gram kolhydrater, 32 gram protein, 43 gram fett och 548 kcal.
Fika: Koffeinfritt kaffe och en liten bit mörk choklad.
Är nu uppe i 9 gram kolhydrater, 33 gram protein och 47 gram fett samt 587 kcal.
Fika: Kaffe och en halv bulle på ett kafé.
Är nu uppe i ca 24 gram kolhydrater, 35 gram protein och 50 gram fett samt 692 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad idag!
Middag: Grillad fläskkarré och grillad falukorv med mimosasallad och skivad gurka, tomater och rödlök. Måltidsdryck: CocaCola-light och kolsyrat mineralvatten.
Koffeinfritt kaffe och två bitar mörk choklad.
Är du uppe i ca 34 gram kolhydrater, 75 gram protein och 96 gram fett samt 1307 kcal.
På kvällen tinade bär (hallon och blåbär) och vispad grädde. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel.
Dagens facit:
Kolhydraterna blev för höga på grund av bullen vid fikat. Proteinet är för lågt och kalorierna är låga. Får se vad det blir för resultat av detta på vågen i morgon.
-----------------------------
Torsdagen den 26 april 2007.
Vågen visar idag 86,0 kg. Det är en uppgång med 2 hg från igår.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, skuren gurka, Kung Gustafs brisling, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Omega3-kapsel, CardEze och Kalcium som kosttillskott.
Nybryggt kaffe och en halv Atkins bar.
Frukosten ger 6 gram kolhydrater, 45 gram protein, 40 gram fett och 562 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe och en low-carb-chokladbit.
Fika: Nybryggt kaffe och en low-carb-chokladbit.
Middag: Grillad benfri fläskkarré med skurna grönsaker (gurka, tomat och isbergssallad). Mimosasallad till. Coca-cola-light och vatten som måltidsdryck.
Kaffe och en bit 86%-ig choklad.
Är nu uppe i 16 gram kolhydrater, 75 gram protein, 69 gram fett och 980 kcal.
En chokladbit. 18 gram 86%-ig choklad.
På kvällen blev det lite cashewnötter och ost och skinka. Kosttillskotten B-Calm och Omega3-kapsel.
En Atkins shake och en bit mascarpone.
Dagens resultat:
Det ser rätt bra ut. Drygt 20 gram nettokolhydrater, hyfsat lågt kaloriintag borde kunna ge ett bra utslag på vågen i morgon.
-----------------------------Onsdagen den 25 april 2007.
Nu har jag kommit in i ett positivt stim. Vågen visar idag 1 hg ner igen. Nu väger jag 85,8 kg.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, makrillfilé i tomatsås, ost och skinka. Vatten och rött the som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kaspel som kosttillskott.
Nybryggt kaffe och en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 47 gram protein, 38 gram fett och 555 kcal.
Idag har jag varit ute och åkt bil hela dagen.
Det blev en fika på ett kondis. Pytteliten espresso med en halv Atkins bar.
Ny fika på ett kafé. En kaffe med en halv Atkins bar.
Mat på en McDonalds. En Big Tasty utan bröd, men med två ostskivor och bacon samt lite grönt. En babymorötter extra och mineralvatten till. Åt lite av dressingen men inte ens hälften.
En fika på ett kafé. En superstor espresso (i pappmugg) med vispad grädde på (caffe con panna).
Fick för mycket koffein. Blev lite yr efteråt.
Mat igen efter vägen. Kalops med lite rödbetstärningar och skivad gurka till. Ingen potatis förstås. Är rätt att kalopsen hade kokats ihop med lite socker och mjöl. Annars borde det vara okey.
Kvällsfika: Koffeinfritt kaffe och en low-carb-mjölkchoklad som jag inhandlat under dagen. Den var tyvärr av den sorten att man vill ha mer. Vanlig mörk choklad är min favorit. Då räcker det med en ruta. Man blir nöjd och mätt av en liten bit 86%-ig choklad och då får man kanske bara i sig 1,6 g kolhydrater.
Gör ingen uppskattning via Cal-Counter idag. Får se vad vågen säger i morgon.
-------------------------------
Tisdagen den 24 april 2007
Vågen visar idag 85,9 kg. Det är en minskning med 1 hg från igår. Nu har jag brutit en psykologisk vall. Är nere på 85 kg-nivån.
Det var roligt att jag inte gick upp idag, för i går kväll mumsade jag i mig en bit mörk choklad och drack ett glas Coca-Cola light efter det att jag skickat upp dagens facit.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (omega3-ägg), riven kyckling, skivad gurka, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Omega3-kapsel, Kalcium och CardEze som kosttillskott. Röt the och en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 3 gram kolhydrater, 35 gram protein, fett 31 gram och 435 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 6 gram kolhydrater, 36 gram protein, 38 gram fett och 512 kcal.
Det blir senare med middagen idag så jag får ta ett litet mellanmål. En Atkins shake (vanilj) och en Atkins Advantage bar (apelsinsmak).
Är nu uppe i 9 gram kolhydrater, 62 gram protein, 56 gram fett och 800 kcal.
Idag blir det grillning i trädgården. Benfri fläskkarré med lite skuren gurka, tomater och hackad lök. Måltidsdryck: Coca-Cola light och ett glas rödvin.
Nybryggt kaffe med en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 16 gram kolhydrater, 114 gram protein, 90 gram fett och 1333 kcal.
Kvällsmat: Färska jordgubbar med vispad grädde. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kaspel som kosttillskott.
Är nu uppe i 28 gram kolhydrater, 115 gram protein, 110 gram fett och 1567 kcal.
Avslutade med två bitar mörk choklad.
Dagens facit:
Det drog iväg med kolhydraterna på kvällen. 32 gram kolhydrater minus 4 gram fibrer ger 28 gram nettokolhydrater och det ser bättre ut. 117 gram protein är lite lågt och 122 gram fett är okey. Kalorierna väl under 2000. Det ser väl godkänt ut?
----------------------------
Måndagen den 23 april 2007
Vågen visar idag 86,0 kg. En minskning med 1 hg från igår. Fettprocenten är oförändrad men muskelprocenten har ökat med 0,1 %. Toppen då jag befarade en rekyl.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, makrillfilé i tomatsås, ost och skinka och skuren gurka. En bit (10 g) mörk choklad (86%). Vatten och rött the som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, Omega3-kaspel och CardEze som kosttillskott.
Frukosten ger mig 9 gram kolhydrater, 37 gram protein och 37 gram fett samt 507 kcal.
Fika: En Atkins shake (jordgubb) och en kopp nybryggt kaffe.
Är nu uppe i 11 gram kolhydrater, 58 gram protein, 46 gram fett och 691 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad.
Fika: Nybryggt kaffe och en halv Atkins Advantage bar (forrest fruit...) och en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 15 gram kolhydrater, 69 gram protein och 56 gram fett samt 847 kcal.
Middag: Stekt lever med stekt gul lök. Nyttigt och gott! Vatten som måltidsdryck och kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kaspel.
Nybryggt kaffe och en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 32 gram kolhydrater (lever innehåller lite mer kolhydrater än kött och fisk), 123 gram protein (lever innehåller även mycket protein och andra nyttigheter), 95 gram fett och 1487 kcal.
Kvällsmat: Getost med cashewnötter och ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Dagens facit:
Kolhydraterna är kanske något höga, vi får se hur vågen reagerar i morgon. Proteinet är bra och fettet och kalorierna också.
----------------------------
Söndagen den 22 april 2007
Vågen visar idag 86,1 kg. Det är en minskning med 6 hg från igår. Fettprocenten har minskat och muskelprocenten har ökat. Det känns riktigt bra.
Frukosten idag består av musslor, gravlax, ost och skinka och 2 kokta omega3-ägg. Vatten och rött the som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten (omega3-kapsel, CardEze, Kalcium och B-Calm).
Frukosten ger 4 gram kolhydrater, 38 gram protein och 23 gram fett samt 374 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med en halv Atkins bar (fruits of the forrest bar).
Är nu uppe i 6 gram kolhydrater, 48 gram protein och 28 gram fett samt 467 kcal.
Fika: Kaffe med en bit mörk choklad (86%).
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 49 gram protein och 34 gram fett samt 532 kcal.
Middag: Falukorv stekt i osaltat smör sedan med såsen på crème fraiche, dijonsenap, goudaost och vispgrädde. Skuren gurka till. Vatten som måltidsdryck. Sedvanliga kosttillskott (B-Calm, Omega3-kapsel och Kalcium). Proteinpulver löst i ett glas vatten som förrätt. Nybryggt kaffe med en bit mörk choklad (86%) som avrundning.
Är nu uppe i 21 gram kolhydrater, 75 gram protein och 76 gram fett samt 1079 kcal.
Mellanmål: 1 ägg och en bit cognacsmedvurst. Rött the som dryck till.
Är nu uppe i 25 gram kolhydrater, 89 gram protein och 101 gram fett samt 1376 kcal.
En Atkins shake (choklad).
Hallon/blåbär och vispad grädde. 20 gram mörk choklad. Vatten som dryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Dagens facit:
Kolhydraterna ligger lite högt med 37 g men 3 g fibrer avgår. Nettokolhydraterna är 34 g vilket kan vara okey. Proteinet är lite lågt (riktvärde 140 g) och fettet lite högt. Antagligen blir det en rekyl uppåt i morgon. Det brukar slå tillbaka lite när min vikt hoppat ner flera hg på en dag. Får se vad vågen visar i morgon.
----------------------------------
Lördagen den 21 april 2007
Idag är det 41 veckor sedan kostomläggningen.
Vågen visar idag 86,7 kg. Det är 3 hg upp från igår. Det är 3 hg ner från förra lördagen och det är 20,9 kg ner från kostomläggningen för 41 veckor sedan.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, ost och skinka, Kung Gustafs lättrökt brisling och lite cashewnötter. Vatten som måltidsdryck. B-Calm, CardEze, Omega3-kapsel och Kalcium som kosttillskott.
Rött the och en bit mörk (86%) choklad.
Frukosten ger 9 gram kolhydrater, 38 gram protein, 44 gram fett och 577 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad.
Fika: Nybryggt kaffe och en halv Atkins Advantage bar. Frukt- och bärsmak. Ett glas med proteinpulver löst i vatten.
Middag: Ugnsstekt laxfilé (chumlax) med skuren gurka och egen dillsås. Vatten som måltidsdryck och ett glas vitt vin. B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott. Nybryggt kaffe och en bit ananasost som avrundning.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 78 gram protein och 108 gram fett samt 1453 kcal.
Fika: Rött the och en bit mascarpone.
Är nu uppe i 21 gram kolhydrater, 85 gram protein och 116 gram fett samt 1558 kcal.
Kvällsmat: Ett kokt ägg och tinade blåbär/hallon och vispad grädde. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel.
Dagens resultat:
Kolhydraterna ligger under 30 g vilket är bra men proteinet är för lågt, klart under 140 gram som är riktvärdet. Fettet och kalorierna är lite högt men förhoppningsvis inte för högt. Vi får se vad vågen visar i morgon.
---------------------------------
Fredagen den 20 april 2007
Vågen visar idag 86,4 kg. Det är oförändrat mot igår. Fettprocenten har sjunkit en tiondel.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, ostskiva och skinkskiva och så Jolly senapssill. Har hittat den igen i en butik! Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, Omega3-kapsel och CardEze som kosttillskott. Rött the.
Frukosten ger 7 gram kolhydrater, 23 gram protein och 25 gram fett samt 343 kcal.
Mellanmål/fika: Nybryggt kaffe med en Atkins bar (mjölkchoklad) och en halv Atkins bar (crispy) samt en bit mascarpone och lite cashewnötter.
Är nu uppe i 15 gram kolhydrater, 31 gram protein och 58 gram fett samt 707 kcal.
Tar ett glas med upplöst proteinpulver för att få upp proteinet.
Är nu uppe i 17 gram kolhydrater, 44 gram protein och 61 gram fett samt 793 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad.
Fika på McDonalds: En liten Cappuchino. Hade en Atkins bar med i fickan, så det blev en trevlig fika. Det är länge sedan jag var på McDonalds!
Är nu uppe i 22 gram kolhydrater, 48 gram protein och 72 gram fett samt 929 kcal.
Middag: Skivat djupfryst kött ugnsgratineras tillsammans med broccoli och ost och en sås på crème fraiche. Skivad gurka och hackad röd lök till. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium och Omega3-kaspel som kosttillskott.
Nybryggt kaffe med en halv Atkins bar (frukt- och skogsbärssmak).
Är nu uppe i 30 gram kolhydrater, 84 gram protein och 95 gram fett samt 1310 kcal.
En Atkins shake (jordgubb).
Är nu uppe i 32 gram kolhydrater, 105 gram protein och 104 gram fett samt 1491 kcal.
Lite kvällsmat: Ost och skinka och gravlax och lite valnötter. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott. Koffeinfritt kaffe och en halv Atkins bar (mjölkchokladsmak).
Dagens facit:
Dagens matintag ser rätt bra ut. Kolhydraterna ligger på 35 men jag har fått i mig 5 gram fibrer så nettokolhydraterna ligger på 30 gram, vilket är helt okey. Proteinet är lite under 140 gram som är riktvärdet och fettet är hyfsat lågt. Kalorierna ligger väl under 2000 och promenaden är avverkad så det borde kunna bli en viktnedgång till i morgon.
---------------------------------
Torsdagen den 19 april 2007
Vågen visar idag 86,4 kg. En minskning med 1 hg. Fettprocent oförändrad.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, en skiva ost och en skiva skinka (italiensk), musslor och en bit mascarpone. Vatten som måltidsdryck och de vanliga kosttillskotten, B-Calm, Omega3-kapsel, CardEze och Kalcium. Rött the.
Nybryggt kaffe och en Atkins bar.
Är nu uppe i 6 gram kolhydrater (mycket lågt och bra), 46 gram protein och 41 gram fett samt 580 kcal.
Fika: En cappuchino med kanel på och som tilltugg en halv medhavd Atkins bar.
Middag: Gravad lax med lite, lite hovmästarsås och lite grönsallad och riven morot samt en dillkvist.
Bryggkaffe och en halv bit mörk choklad.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 82 gram protein, 67 gram fett och 1010 kcal.
Fika: Bryggkaffe med lite mjölk och en hel Atkins bar.
Är nu uppe i 23 gram kolhydrater, 99 gram protein, 79 gram fett och 1204 kcal.
Kvällsmat: Färska räkor och lite grillad, skivad rostbiff. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the.
En Atkins shake.
Dagens facit:
Det ser ju bra ut idag också. Kolhydraterna är kontrollerade och låga. Nettokolhydraterna är 24 g. (26 g kolhydrater minus 2 gram fibrer.) Proteinet är något över riktvärdet till och med och fettet under kontroll. Kalorierna är låga.
Det borde ju ge resultat på vågen i morgon. Dock har jag inte gjort någon motion idag. Inte ens en riktig promenad. Hoppas det ändå funkar.
----------------------------------
Onsdagen den 18 april 2007
Vågen visar idag 86,5 kg. Det är en nedgång med 3 hg från igår. Fettprocenten sjönk också.
Frukosten idag består av 2 kokta omega3-ägg, ostskiva och skinkskiva och löksill. (Tyvärr fanns inte Jolly-sillen att få tag på i butiken så det blev Abba-sill. Den innehåller 24 gram kolhydrater/100g). Vatten som måltidsdryck och den vanliga kosttillskotten på morgonen, B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kaspel. Rött the och en halv Atkins bar.
Frukosten ger 7 gram kolhydrater, 29 gram protein och 24 gram fett samt 365 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med en bit 86% choklad och proteinpulver löst i ett glas vatten.
Fika: Termoskaffe och en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 13 gram kolhydrater, 52 gram protein, 38 gram fett och 610 kcal.
Middag: Skivad, grillad rostbiff från charkdisken och mimosasallad (ICA).
Kaffe och en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 96 gram protein, 77 gram fett och 1158 kcal.
Kvällsmat: Tinade räkor, en ostskiva och en skiva skinka. Lite cashewnötter. Koffeinfritt kaffe och en halv Atkins bar.
Dagens resultat:
Det här ser ju kanonbra ut. Kolhydraterna är låga - 25 g. Nettokolhydrater: 24 g.
Proteinet kommer inte riktigt upp i 140 men fettet är lågt liksom kalorierna. Det borde ge en viktminskning i morgon. Få se vad vågen säger.
---------------------------
Tisdagen den 17 april 2007
Vågen visar idag 86,8 kg. En nedgång med 2 hg från igår. Ordningen är återställd!
Frukosten idag består av Jolly senapssill, ostskiva och skinkskiva, 2 kokta omega3-ägg och lite frukt. Vatten som måltidsdryck och kostillskotten de vanliga på morgonen: B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kapsel. Rött the.
Frukosten ger 11 gram kolhydrater, 23 gram protein och 23 gram fett samt 336 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med en halv bit mörk choklad.
Är nu uppe i 13 gram kolhydrater, 23 gram protein, 25 gram fett och 369 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad idag.
Fika: Kaffe och en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 14 gram kolhydrater, 32 gram protein, 31 gram fett och 463 kcal.
Middag: Förrätt: Avokadohalva med crème fraiche och räkor.
Grillad hamburgare (Quarter pounder) med skuren gurka, röd lök och American dressing. Vatten som måltidsdryck. B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott. Cashewnötter.
Är nu uppe i 40 gram kolhydrater, 87 gram protein, 118 gram fett och 1563 kcal.
En Atkins shake.
Är nu uppe i 42 gram kolhydrater, 108 gram protein, 128 gram fett och 1744 kcal.
Koffeinfritt kaffe med en Atkins bar.
En Atkins shake för att få lite mer protein idag.
Dagens facit:
39 gram nettokolhydrater.
Kolhydraterna blev lite för höga idag. Det var cashewnötterna som drog iväg med kolhydraterna. Proteinet är bra och fettet liksom kalorierna något högt. Får se hur jag tål 46 gram kolhydrater. Vågen kommer med domslutet i morgon.
-------------------------------
Måndagen den 16 april 2007
Vågen visar idag 87,0 kg. Det är en uppgång med 3 hg från igår. Kärleksmums och vetebullar och ingen motion går inte ihop. Idag blir det ingen kärleksmums.
Frukosten idag består av 2 kokta Omega3-ägg, Jolly senapssill, ost och skinka. Måltidsdryck: Vatten. Kosttillskott: B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kaspel. Rött the och en halv Atkins bar (kexchokladen).
Frukosten ger 9 gram kolhydrater, 45 gram protein och 46 gram fett samt 626 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe och ½ chokladbit. Ett glas proteindryck.
Är nu uppe i 14 gram kolhydrater, 64 gram protein, 52 gram fett och 780 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad.
Fika: Kaffe med en halv Atkins bar.
Är nu uppe i 16 gram kolhydrater, 72 gram protein, 58 gram fett och 875 kcal.
Fika: Två glas Coca-cola light.
Middag: Ugnsstekt laxfilé (chumlax) med egen dillsås (på crème fraiche, majonnäs, saften från en halv citron och klippt dill). Måltidsdryck: Kolsyrat mineralvatten. Kosttillskott: B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 100 gram protein, 120 gram fett och 1553 kcal.
På kvällen: Ost (brieost) och skinka (italiensk), falukorvskiva, lite valnötter och en bit mascarpone.
Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Idag har jag jobbat i trädgården ett par timmar.
Dagens facit:
Idag har jag hållit kolhydrater riktigt lågt och bra. Proteinet är inte uppe på 140 gram som är riktvärdet och fettet har farit iväg. Jag har haft trädgårdsarbete och gjort promenaden idag så jag tror att det skall räcka till en viktminskning i morgon.
----------------------------
Söndagen den 15 april 2007
Vågen visar idag 86,7 kg. Det är en minskning med 3 hg från igår. Fettprocenten har minskat och muskelprocenten har ökat. Det gick ju bra tack vare motionen och trots tårtbiten.
Frukosten ger 9 gram kolhydrater, 36 gram protein och 34 gram fett samt 475 kcal.
Nybryggt kaffe och proteindryck.
Är nu uppe i 11 gram kolhydrater, 51 gram protein och 36 gram fett samt 574 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med mjölk och vetebulle samt en bit kärleksmums.
Är nu uppe i 79 gram kolhydrater, 61 gram protein och 69 gram fett samt 1182 kcal.
Middag: Grillning ute idag igen. Fläskkarré med grönsallad. Vatten som måltidsdryck och kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kaspel.
Nybryggt kaffe och en bit mörk choklad.
Trädgårdsarbete någon timme men betydligt lättare än igår.
Fika: Koffeinfritt kaffe och en halv Atkins bar.
Dagens facit: 122 gram protein, 89 gram kolhydrater och 128 gram fett samt 1994 kcal.
Det är för mycket kolhydrater men kalorierna ligger hyfsat. Hoppas det inte blir för mycket upp på vågen i morgon.
----------------------------
Lördagen den 14 april 2007
Idag är det 40veckor sedan kostomläggningen.
Vågen visar idag 87,0 kg. En ökning med 1 hg från igår. Oförändrat mot förra lördagen och från kostomläggningen för 40 veckor sedan tills nu har jag gått ner 20,6 kg. Det är en genomsnittlig minskning med 0,52 kg per vecka.
Frukosten idag består av ost och skinka, mimosasallad, fläskfilé, skuren gurka, senapssill och ett ägg. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the och en tårtbit som avrundning.
Är nu uppe i 21 gram kolhydrater, 28 gram protein och 34 gram fett samt 494 kcal.
Promenaden på 2,3 km är genomförd.
Fika: En halv coca-cola light och en halv Atkins bar.
Mat: Grillning idag igen. Fläskkarré med sallad på gurka och tomat och rödlök. Måltidsdryck: Coca-cola light. Nybryggt kaffe och en liten bit mörk choklad.
Trädgårdsarbete flera timmar.
Är nu uppe i 32 gram kolhydrater, 78 gram protein och 70 gram fett samt 1063 kcal.
Snacks: Valnötter och cashewnötter. En Atkins shaker (vanilj).
Är nu uppe i 46 gram kolhydrater, 109 gram protein och 111 gram fett samt 1617 kcal.
Kvällsmat: Grillade revbensspjäll med Coca-Cola light till. Lite cashewnötter.
Senare en halv Atkins shaker.
Dagens facit:
Det ser kul ut med motionen. Jag skrev in några timmars trädgårdsarbete och det blev inte mycket kvar!
Har fått i mig lite för mycket kolhydrater idag igen på grund av tårtbiten. Proteinet ligger högt, faktiskt över min riktpunkt på 140 gram. Fettet är bra och kalorierna är okey särskilt med tanke på motionen, men även utan den. Får se om kolhydraterna blev för höga och jag går upp eller om det funkar och jag går ner i morgon.
------------------------------
Fredagen den 13 april 2007
Vågen visar idag 86,9 kg. Det är en ökning med 3 hg från igår. Kraftigt saltad mat och stora bakelser straffar sig direkt.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), en burk Kung Gustafs brisling, ost, skinka och lite skurna äpple- och päronskivor. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, Omega3-kaspel som kosttillskott. Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i.
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 36 gram protein och 32 gram fett samt 457 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe och en bit tårta. Valnötter och jordnötter som snacks.
Är nu uppe i 45 gram kolhydrater, 48 gram protein och 79 gram fett samt 1072 kcal.
Promenad (dock lite kortare än vanligt) har avverkats idag.
Middag: Grillen åker ut idag. Grillad fläskkarré med sallad på gurka, tomater och röd lök. Jag passade för potatissallad och mimosasallad och bröd. Måltidsdryck: Vin och vatten.
Nybryggt kaffe och en bit tårta.
Snacks: Jordnötter och valnötter. Ett glas whiskey.
Koffeinfritt kaffe och en bit mascarpone.
Dagens facit: 112 gram protein, 104 gram kolhydrater och 189 gram fett samt 2844 kcal.
För mycket av allting, utom protein. Om jag inte går upp i morgon finns det ingen logik, men det finns det ju och vågen kommer att tala sitt tydliga språk.
-------------------------------
Torsdagen den 12 april 2007
Vågen visar idag 86,6 kg. En rekyl upp med 4 hg. Igår ner med 5 hg idag upp 4g. En nedgång med 1hg netto.
Frukosten idag är: 2 kokta ägg (Omega3-ägg), makrillfilé i tomatsås, skinka och ost. Dessutom förstärker jag med proteinpulver löst i vatten. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, CardEze, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the också.
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 50 gram protein och 34 gram fett samt 535 kcal.
Idag har jag fikat på ett kafé. När jag kom fram till kassan hällde tjejen ihop kaffet från den andra kannan till en kanna men kom inte med nytt kaffe så jag tyckte det var så äckligt att jag tog en espresso. Espresso gör man ju (fortfarande) direkt när den skall drickas. Till espresson tog jag en bit av en Atkins bar.
Lunch blev idag en räksallad med lite extra rivna morötter. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott. Kaffe och en bit mörk choklad.
Fika på kafé: Kaffe och en sockerfri kaka.
Middag/kvällsmat: Färdig mat från charken. Samma som igår. Kycklingklubba och schweizare med sommarsallad till. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Kalcium samt Omega3-kapsel som kosttillskott. Koffeinfritt kaffe och en halv Atkins bar.
Är nu enligt Cal-Counter uppe i 45 gram kolhydrater (den där "sockerfria" kakan!), 128 gram protein och 67 gram fett samt 1294 kcal.
Snacks: Cashewnötter.
Senare på kvällen: Koffeinfritt kaffe med jordgubbsbakelse.
Dagens facit: 136 gram protein, 92 gram kolhydrater, 97 gram fett och 1783 kcal.
För högt i kolhydrater, bra i protein och fett och kalorier. Jag tog kolhydraterna på kvällen, till stor del i varje fall, så jag hoppas insulinpåslag och fettinlagring upphör i natt och det blir glukagonpåslag i stället och fettet släpps ut igen. En annan sak som talar för en viktuppgång i morgon är att jag idag (liksom igår) åt kycklingklubbor och schweizare från delikatessdisken. Tyvärr var de den här gången mycket hårt saltade. Får nog överväga att byta delikatessdisk...
--------------------------------
Onsdagen den 11 april 2007
Vågen visar idag 86,2 kg. Det är en minskning med 5 hg från igår.
Muskelmassans andel ökade och fettprocenten minskade.
Frukosten idag består av kung Gustafs brisling (skarpsill), 2 kokta omega3-ägg, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the och 1/4 Atkins bar som avrundning.
Är nu uppe i 4 gram kolhydrater, 39 gram protein och 35 gram fett. 485 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad idag.
Fika/lunch: Nybryggt gott kaffe och en bit ananasost och proteinpulver löst i ett glas vatten.
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 60 gram protein och 45 gram fett samt 672 kcal.
Middag: Snabbmat. Kycklingklubba-grillad-varm och schweizare och sommarsallad. Vatten som måltidsdryck. B-calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Nybryggt kaffe med en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 13 gram kolhydrater, 102 gram protein och 80 gram fett samt 1176 kcal.
Det ser riktigt bra ut. Lågt kolhydratintag och proteinet är högra och fettet lägre än det brukar vara. Kanske jag når upp i närheten av riktvärdet idag.
En Atkins shaker (jordgubbsmak). God. Dricker jag fler av framöver.
Är nu uppe i 15 gram kolhydrater, 123 gram protein och 89 gram fett samt 1357 kcal.
På kvällen tog jag sedan ett glas vatten med proteinpulver och kosttillskotten B-Calm och Omega3-kapseln.
Dagens facit:
Försöket med ökad protein (riktpunkt 140 g/d) går vidare. Kolhydraterna har jag hållit ännu lägre idag än igår. Nu är jag tillbaka på induktionsnivån i Atkins. Har ändå fått i mig lite grönsaker, om än inte så mycket. Är mycket mätt och belåten. Att öka på proteinet är svårare än jag trodde eftersom jag är inkörd på mindre protein och mycket fett. För många är det motsatt problem, de äter för mycket protein och har svårt att få i sig mera fett. Får se hur det har med proteinförsöket slår i fortsättningen och på vågen i morgon.
--------------------------
Tisdagen den 10 april 2007
Vågen visar idag 86,7 kg. Det är en minskning med 2 hg från igår.
Frukosten idag består av senapssill, 2 kokta ägg (Omega3-ägg), skuren gurka, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, CardEze, Kalcium och Omega3-kaspsel som kosttillskott. Rött the och en bit av en Atkins bar (bär och fruktsmaken).
Frukosten ger 4 gram kolhydrater, 34 gram protein, 37 gram fett och 482 kcal.
Mycket låga kolhydrater. Fettet far gärna iväg. Får se till att proteinet blir tillräckligt.
Fika: Kaffe på café (inte så gott, alltså) och en Atkins bar som bara ger 2 nettokolhydrater. Tänk att jag upptäckt Atkins bars och vad goda de är.
Middag: Stekt nötlever med stekt gul lök och lite skuren gurka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Nybryggt kaffe med en bit av en Atkins bar.
Är nu uppe i 21 gram kolhydrater (lever innehåller en del kolhydrater), 99 gram protein och 58 gram fett samt 999 kcal. Ser bra ut. Kanske jag kan få ner fettet och upp proteinet idag?
Provade en Coca Cola light (med sucralos). Smakade så där.
Kvällsmat: En burk King Gustaf sardiner och ett glas med proteinpulver löst i vatten. B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Dagens facit:
Det ser konstigt ut idag. Kolhydraterna är låga och bra, klart under 30 gram per dag som är mitt riktvärde. Proteinet är uppe i 129. Det är nära 140 g som är riktvärdet för protein. Att jag har hållit nere fettet är intressant för det är första gången jag lyckts med det.
Jag är mätt och belåten på mindre kalorier för att jag skurit ner på fettintaget och ökat på proteinet. Skall bli intressant att se hur resultatet blir på vikt och fettmassa/muskelmassa.
-------------------------------------
Annandag påsk den 9 april 2007
Vågen visar idag 86,9 kg. Det är oförändrat mot igår.
Mitt BMI är enligt Cal-Counter 27,4. Mycket nära idealvikt nu.
Dagens frukost består av senapssill, 2 kokta omega3-ägg, cognacsmedvurst och ost och skinka. Måltidsdryck är vatten och kosttillskotten är B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kaspsel.
Rött the och ½ Atkins bar med bär- och fruktsmak. Den liknar Brio karamellerna i smaken.
Är nu uppe i 4 gram kolhydrater (mycket lågt och bra), 36 gram protein och 43 gram fett samt 541 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe med en bit mörk chokad och skivad gurka. (Åt inget grön till frukosten. I Atkins bör man äta lite grönt vid varje måltid.)
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 38 gram protein och 48 gram fett samt 618 kcal.
Promenaden på 2,3 km är avklarad i duggregn.
Middag: Ugnsgratinerad rostbiff med broccoli och ost i en sås på vispgrädde och crème fraiche. Skuren vitkål till. Måltidsdryck: Vatten. B-calm och Kalcium och Omega3-kaspsel som kosttillskott. Egengjord chokladglass och vitt vin.
Är nu uppe i 20 gram kolhydrater, 83 gram protein och 97 gram fett samt 1381 kcal.
Det var vitkålen som gav de flesta kolhydraterna (4,6 g) följt av broccolin (2,6 g) och glassen (2,6 g).
Nybryggt kaffe med en bit av en Atkins bar (bär och fruktsmak).
Är nu uppe i 21 gram kolhydrater, 90 gram protein och 102 gram fett samt 1460 kcal.
Kvällsmat: Kyckling, proteinpulver löst i ett glas vatten och ananasost. Rött the som dryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Dagens facit:
Kolhydraterna är låga och bra, proteinet hyfsat högt och fettet under kontroll. Det ser ganska bra ut. Vi får se om det syns på vågen i morgon.
-----------------------------
Påskdagen den 8 april 2007
Vågen visar idag 86,9 kg. Det är en nedgång med 1 hg från igår. Glädjande är också att fettet sjunkit och muskelmassan ökat. Får försöka hålla proteinet uppe idag med.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), en bit cognacsmedvurst, lite senapssill, ost och skinka. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the och en bit av en Atkins bar som avrundning.
Frukosten ger 6 gram kolhydrater, 48 gram protein och 54 gram fett samt 699 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe utan grädde med en liten bit Atkins bar.
Är nu uppe i 7 gram kolhydrater, 52 gram protein och 57 gram fett samt 748 kcal.
Promenaden på 2,3 km är nu genomförd.
Fika: Nybryggt kaffe utan grädde och en halv Atkins bar och lite nöt/russinblandning.
Är nu uppe i 11 gram kolhydrater, 61 gram protein och 65 gram fett. 868 kcal.
Middag: Riven kyckling med gurka och rhode-island-sås, kokt köttkorv med grädd/crème fraiche-sås. Vatten som måltidsdryck och ett glas rosévin. B-Calm och Kalcium samt Omega3-kapsel som kosttillskott.
Är nu uppe i 19 gram kolhydrater, 99 gram protein och 136 g fett samt 1694 kcal.
Fika: Koffeinfritt kaffe utan grädde med Atkins kexchoklad.
Kvällsmat: Kyckling, skinka och proteinpulver löst i ett glas vatten. B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Avrundning på kvällen: Atkins kexchoklad och ett glas vatten.
Dagens facit:
Kolhydraterna är låga och bra, proteinet är hyfsat högt och bra och fett och kalorier är under kontroll. Vi får se om det blir någon muskelökning och fettminskning till i morgon.
------------------------------
Påskaftonen den 7 april 2007
Idag är det 39 veckor sedan kostomläggningen till low-carb.
Vågen visar idag 87,0 kg. Det är en minskning med 4 hg från igår och en minskning med 2 hg från förra lördagen. Det är en viktnedgång på 20,6 kg sedan kostomläggningen.
Frukosten idag består av revbensspjäll, 2 kokta Omega3-ägg, en skiva skinka, en skiva ost samt kosttillskotten B-Calm, CardEze, Kalcium och Omega3-kapsel. Vatten som måltidsdryck. Rött the och en bit Atkins bar som avrundning.
Är nu uppe i 3 gram kolhydrater (extremt lågt), 57 gram protein och 45 gram fett enligt Cal-Counter. 641 kcal.
Mellanmål: Jordgubbar med vispad grädde.
Är nu uppe i 9 gram kolhydrater och 58 gram protein och 65 gram fett samt 850 kcal.
Promenaden är nu avklarad. 2,3 km idag med.
Fika: Nybryggt kaffe utan grädde med en bit av en Atkins bar.
Är nu uppe i 11 gram kolhydrater och 66 gram protein och 71 gram fett. 939 kcal.
Middag: Ugnsstekt laxfilé (chumlax) med egen dillsås och skuren gurka. Vatten som måltidsdryck och ett glas vitt vin. Kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel. Nybryggt kaffe utan grädde med en bit Atkins bar.
Är nu uppe i 17 gram kolhydrater, 101 gram protein, 113 gram fett och 1578 kcal.
Kvällsmat: Lite plockmat. Ost och skinka, äggvita, korv och ett par olika ostar. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Omega3-kapsel som kosttillskott.
Dagens facit:
Kolhydraterna är låga, proteinet hyfsat högt och fettet inte för högt. Kalorierna är under 2000. Det ser bra ut helt enkelt. Får se vad vågen säger i morgon.
--------------------------------
Långfredagen den 6 april 2007
Vågen visar idag 87,4 kg. En uppgång med 2 hg från igår. Jag är glad att det inte blev värre.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (Omega3-ägg), makrillfilé i tomatsås, egen inlagd sill, skinka inrullad i ostskiva och en bit mascarpone. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Kalcium, CardEze och Omega3-kapsel som kosttillskott. Rött the och en bit mörk choklad.
Frukosten ger 11 gram kolhydrater, 57 gram protein och 78 gram fett. 968 kcal.
En rejäl frukost som räcker länge.
Fika: Nybryggt gott kaffe utan grädde med en bit Atkins bar till och lite nötter.
Är nu uppe i 16 gram kolhydrater, 62 gram protein och 84 gram fett. 1056 kcal.
Promenaden är avklarad (2,3 km).
Fika: Nybryggt kaffe utan grädde med en Atkins bar (wafer crisp).
Är nu uppe i 18 gram kolhydrater, 64 gram protein och 88 gram fett. 1115 kcal.
Middag: (8 h efter frukosten): Helstekt oxfilé (Naturkött, brasiliansk) med egen cole slaw och egen bearnaisesås. Vatten som måltidsdryck och ett glas gott riojavin (reserva) och kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel.
Är nu uppe i 26 gram kolhydrater, 94 gram protein och 138 gram fett. 1809 kcal.
Efterrätt: Egen chokladglass.
Är uppe i 28 gram kolhydrater, 97 gram protein och 156 gram fett. 1995 kcal.
På kvällen: Koffeinfritt kaffe.
Färska spanska jordgubbar och vispad grädde. Kostillskotten B-calm, Kalcium och Omega3-kapsel.
Dagens facit:
Det blev till slut lite för högt kolhydratintag (riktpunkt 30 g) och lite för lite protein (riktpunkt 140 g) och lite för högt fett och därmed kaloriintag (riktpunkt 2000 kcal).
Får se hur det slår på vågen.
-----------------------
Skärtorsdagen 2007
Vågen visar idag 87,2 kg. Det är en ökning med 2 hg från igår.
Fettprocenten har ökat. Det blev för lite motion och för mycket fett och kalorier igår.
Frukosten idag består av omelett på två ägg och 50 g bacontärningar. Proteinpulver löst i vatten. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, CardEze och Omega3-kaspel som kosttillskott.
Nybryggt morgonkaffe med vispgrädde i och en bit mörk choklad till.
Är nu uppe i 7 gram kolhydrater (optimalt), 37 gram protein och 50 gram fett. 626 kcal.
Promenaden på 2,3 km är genomförd.
Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit mascarpone. Proteinpuver upplöst i vatten och B-calm och Kalcium samt Omega3-kaspel som kosttillskott. Dessutom 15 gram valnötter.
Är nu uppe i 14 gram kolhydrater, 56 gram protein och 80 gram fett. 997 kcal.
Lågt och bra kolhydratintag men fettet har farit iväg, som så ofta.
Har ätit påskbuffé, vitt vin, öl och snaps, kaffe med tårta och påskgodis. Det är svårt att uppskatta intaget av kolhydrater, protein och fett. Kanske gör jag ett försök i morgon att uppskatta och föra in i Cal-Counter. Hoppas att vågen inte överreagerar i morgon.
Här är ett uppskattat facit:
Det är ju extremt mycket kolhydrater och även mycket fett och kalorier.
Får hoppa på low-carb-tåget i morgon igen.
----------------------------
Onsdagen den 4 april 2007
Vågen visar idag 87,0 kg. Oförändrat från igår.
Frukosten idag består av 2 kokta Omega3-ägg, en ostskiva och en skiva lufttorkad Serranoskinka, en bit Granny-Smith-äpple, 10 g cashewnötter och inlagd sill. Vatten som dryck och B-Calm, Kalcium och CardEze samt Omega3-kapsel som kosttillskott. 20 gram proteinpulver löst i ett glas vatten.
Rött the och en bit mörk choklad avrundar.
Frukosten ger 9 gram kolhydrater (lågt och bra), 38 gram protein och 32 gram fett. 480 kcal.
Fika: Kaffe (kokt utan grädde) med mascarpone och mörk choklad.
Middag: Revbensspjäll (grillat) med sommarsallad. Vatten som dryck och kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kaspel.
Nybryggt kaffe (utan grädde) med gräddglass med chokladsmak.
Är nu uppe i 18 gram kolhydrater, 77 gram protein och 108 gram fett. 1349 kcal.
Kortare promenad i snabb takt på kvällen.
Kvällsmat: Ugnsstekt laxfilé (chumlax) med egen dillsås och skuren gurka. Vatten som måltidsdryck och ett glas vitt vin. Cashewnötter och rött the med en bit mörk choklad.
Dagens facit:
27 gram kolhydrater är klart godkänt. Har inte kommit upp till 140 gram protein idag, vilket är en liten besvikelse, och fettet är lite väl högt liksom kalorierna. Får se hur det slår på vågen i morgon.
--------------------------
Tisdagen den 3 april 2007
Vågen visar idag 87,0 kg. Det är ett hekto upp från igår.
Frukosten idag är på 2 kokta ägg (Omega3-ägg), makrillfilé i tomatsås, ananasost och rött the med en bit mörk choklad. B-Calm och Omega3-kapsel och CardEze som kosttillskott.
Är nu uppe i 9 gram kolhydrater, 42 gram protein och 43 gram fett. 583 kcal.
Fika/lunch: På cafeteria tog jag en kaffe med lite mjölk och en ansjovis- och äggsmörgås.
Idag åt jag även brödet.
Är nu uppe på 29 gram kolhydrater, 55 gram protein och 53 gram fett. 806 kcal.
Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) och en kanelbulle. (Det är brödtest-dag idag).
Är nu uppe i 52 gram kolhydrater, 58 gram protein och 58 gram fett. 962 kcal.
Middag: Baconlindad kycklingfilé med sommarsallad. Vatten som måltidsdryck och B-Calm. Kalcium och Omega3-kaspel som kosttillskott. Ett glas rödvin.
Är nu uppe i 55 gram kolhydrater, 133 gram protein och 108 gram fett. 1854 kcal.
Kolhydraterna är extremt höga idag på grund av smörgåsen och kanelbullen. Annars har jag fått upp proteinet bra och kalorierna håller sig någorlunda under kontroll.
Promenaden i delvis snabbt tempo (2,3 km) är avklarad.
På kvällen: Tinade hallon/blåbär och vispad grädde. Pärlande mineralvatten som dryck och B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel.
Dagens facit:
Idag har jag konsumerat alldeles för mycket kolhydrater, men hyfsat bra med protein och lite för mycket kalorier. Får se hur det slår på vågen i morgon.
--------------------------------------
Måndagen den 2 april 2007
Vågen visar idag 86,9 kg. En nedgång med 1 hg från igår. Positivt är att muskelmassan ökat med 2 hg medan fettet minskat.
Frukosten idag består av 2 kokta Omega3-ägg, makrillfilé i tomatsås, en bit gurka och ett glas med utrört proteinpulver. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, Omega3-kapsel och CardEze som kosttillskott. Rött the och en bit mörk choklad som avrundning.
Frukosten ger mig 13 gram kolhydrater, 46 gram protein och 34 gram fett. 539 kcal.
Jag kör med proteinrikt idag också. Skall försöka hålla proteinet uppe, helst mot 140 gram per dag.
Promenaden på 2,3 km är avklarad.
Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit mörk choklad (86%).
Är nu uppe i 15 gram kolhydrater, 47 gram protein och 39 gram fett. 603 kcal.
Middagen idag består av oxfilé (djupfryst från tidigare - brasilianskt Naturkött) som ugnsgratineras med purjolök, ostskivor och sås på crème fraiche och vispgrädde. Sallad på isbergssallat och skuren gurka. Nybryggt kaffe (utan grädde) med några cashewnötter till.
Är nu uppe i 22 gram kolhydrater, 93 gram protein och 60 gram fett. 1002 kcal.
På kvällen: Lite power walk. En kortare snabb promenad.
Lite trädgårdsarbete också.
Kvällsmat: Tinade räkor, kyckling i bitar med rhodeisland-sås. Vatten som måltidsdryck och B-Calm och Kalcium och Omega3-kaspel som kosttillskott. Rött the och en bit mörk (86%) choklad.
Dagens facit:
27 gram kolhydrater är lågt och bra och 127 gram protein är jag glad att jag fått ihop. Kalorierna är låga men jag har ätit vad jag orkat idag. Har inte varit hungrig eller sugen utan har fått äta när det var dags utan att jag var hungrig. Känns som jag skulle ha fått vänta väldigt länge på att bli hungrig. Protein mättar väldigt bra.
Får se hur det slår på vågen imorgon.
----------------------------
Söndagen den 1 april 2007
Bredbandsbolaget har haft ett fel igen så hela kvällen igår var uppkopplingen nere. Nu på förmiddagen har det kommit tillbaka. Den 19-20 febr. var också linan nere. Tänk om man varit så dum att man haft telefon och TV via bredbandet.
Vågen visar idag 87,0 kg. Det är en minskning med 2 hg från igår.
Frukosten idag består av 2 kokta ägg (O3-ägg), en skiva ost, en halv schweizare och lite sommarsallad. Dessutom 20 g proteinpulver löst i ett glas vatten. Vatten som måltidsdryck och B-Calm, CardEze och Omega3-kaspel som kosttillskott. Rött the i stället för kaffe.
Är nu uppe i 5 gram kolhydrater (mycket lågt och bra), 52 gram protein och 41 gram fett. 594 kcal.
Ser rätt bra ut. Har avsiktligt ökat proteinet idag och skall försöka komma upp i 140 gram protein för att se vilken effekt det har.
Fika: Nybryggt kaffe (utan grädde) med en bit mörk choklad till.
Är nu uppe i 8 gram kolhydrater, 53 gram protein och 46 gram fett. 656 kcal.
Promenaden på 2,3 km har vi gjort idag med.
Fika: Rooibos-the och en bit mörk choklad.
Är nu uppe i 10 gram kolhydrater, 54 g protein och 50 g fett. 705 kcal.
Middag: Rumpstek (svenskt kött) med smörslungad färsk sparris och skuren gurka. Gräddsås. Vatten som måltidsdryck samt ett glas rött riojavin. Kosttillskotten B-Calm, Kalcium och Omega3-kapsel (särskilt viktig när det gäller svenskt kött som är mycket omega6-rikt). En halv kiwifrukt som efterrätt. Nybryggt kaffe (utan grädde).
Är nu uppe i 22 gram kolhydrater, 88 gram protein och 90 gram fett. 1350 kcal enligt Cal-Counter online.
En kortare snabb promenad på kvällen och så några sit-ups och armhävningar. Betoning på några, jag just börjat.
På kvällen: Rostbiff, ett par skivor och ett par skivor lufttorkad skinka samt 20 g proteinpulver löst i vatten. Dryck: Pärlande mineralvatten. En liten bit mörk choklad (86%).
Dagens resultat: Protein: 119 g (30%), Kolhydrater: 26 g (7%), Fett: 101 g (57%) och Kalorier: 1598 kcal.
Idag har jag lyckats att få upp proteinet och ner fettet. Dessutom ligger kolhydraterna väl under 30 gram. Det skall bli intressant att se hur det här slår för mig på vågen och hälsomässigt samt om jag kan fortsätta några dagar och se hur det påverkar muskelprocenten i kroppen. Idag har jag inte känt något sockersug och jag har känt mig mätt hela dagen. Fick äta kvällsmaten fastän jag inte var hungrig. Det känns bra.
---------------------------